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回顾:多个品牌宣布退出美团外卖,美团怎么了?

2024-03-27科技

虽然外卖是不少年轻人的「活命粮」,但 外卖的「大哥」美团,名声可不太好,甚至有人说「天下苦美团久矣」 ,就足以说明美团在不少人心里是什么地位了。

美团这么大个平台,能经营这么久,也不是一般人能撼动的了的,因此 大多数人还是虽然「苦」,但还要继续用。

但最近的美团,好像终于要迎来属于美团的「没落」了 ,多个品牌宣布退出美团外卖,虽然不是永久退出,但这就足够让美团迎来一次「痛击」了。

门店退出美团

虽然最近退出美团闹的比较大的是半天妖烤鱼,但退出美团外卖比较早的其实是去年就已经退出了的魏家凉皮。

刚开始的时候魏家凉皮只是部分城市的门店取消了美团外卖的业务 ,虽然有说是因为合约到期正在洽谈新的合作条件,但看 当时魏家凉皮的三百多米配送费就要7.5元就能猜的出来,大概还是因为抽佣问题才导致的暂时下架。

不过介于 当时魏家凉皮并不是全部都下架了外卖 ,还是有不少消费者觉得这件事只是暂时的,之后应该会重新上架,甚至还期待着配送费降低一些。

过了几个月之后,等着消费者的却是魏家凉皮所有门店全部下架美团外卖。

这一下子就足够让消费者震惊了,这是谈了几个月没谈拢吗?还是 不光没谈拢,甚至还谈出火气了,不然怎么会全线下架呢?

跟在魏家凉皮后面的,大概就是半天妖烤鱼了 。半天妖烤鱼虽然名声也没有太好,但作为一个连锁品牌,知名度也还是挺高的,门店也挺多的。

而且半天妖的撤离还不是和魏家凉皮一样是先关闭一部分再全部关闭,而是 一下子全线撤离。

下午六点通知就要求当天晚上全部下架 ,这样的节奏可以说直接给不少消费者看懵了。

毕竟没听说过谁家大公司大平台合作是这么突然就没了的, 这中间肯定发生了一些消费者不知道的事情。

虽然消费者都猜是因为抽佣问题或者是因为其他问题,但 本质都是一样的,就是钱的问题。

那些说「天下苦美团久矣」的人其实说的很对, 不做餐饮行业的消费者可能会看着美团上面显示的价格觉得这些餐饮行业很挣钱。

但真的做餐饮行业的店主都会说,做餐饮一点都不挣钱, 本来开通外卖业务就是为了多挣一些钱,但开通了外卖之后,消费者花的钱多了,自己收到的钱少了不说,真出现问题之后还是要自己承担。

半天妖这次紧急下架美团外卖 ,虽然有不少人觉得这是因为半天妖觉得自己的外卖业务在亏钱,但也 有不少人觉得半天妖是想要和美团谈判。

既然都说是谈判了,那肯定是要有底气的, 如果在以前,半天妖肯定不敢这么忽然停止自己的外卖业务,毕竟停了就真的没了。

但现在半天妖敢停,就足以证明半天妖是有底气的,这个底气,就是美团的对手抖音。

「鲶鱼」入局

美团把持整个外卖市场 的时候,那整个市场就是美团说了算,这个时候 想要美团出现新的变化,是需要出现一个「鲶鱼型」企业的。

虽然很多企业都想当这个「鲶鱼」,但 美团发展的实在是太大了,一般人入不起这个局,入得起又敢入的,大概就只剩下抖音了。

虽然抖音是做短视频起家的,但 抖音也一直都有发展其他业务的,比如本地生活。

本地生活这个业务抖音已经发展好几年了 ,刚开始的时候美团虽然知道,但不在乎,毕竟那个时候美团已经成为大多数人心里的「美食必备软件」了。

抖音虽然用户多,但那些用户都是看短视频的,最多也就探探店带带货,不能给美团带来冲击。

抖音就在这样的情况下不停的发展 ,不停地让商家入驻,于是抖音的本地生活 就成了美团的对手。

仅2022年一年,抖音本地生活的交易规模就直追美团三分之一的市场份额。

以前看不上的抖音居然能做到这样的市场份额, 如果再给抖音一点时间,再加上抖音的那么多用户,以后市场上是不是就没有美团,只有抖音了。

于是美团开始展开反击,常见的广告战、补贴战那是一个接着一个 ,但并不能阻挡抖音本地生活的发展,于是美团就想起来之前自己应对对手时候的手段了。

虽然美团做外卖软件还挺早的,但美团也不是一直都是一家独大的, 以前美团有一个势均力敌的竞争对手,那就是「饿了吗」。

当时的美团为了和饿了吗抢占市场 ,抢占市场份额,下了血本的补贴商家,补贴骑手,补贴消费者, 最终在这场「战争」中略胜一筹。

但美团并不满足这样的胜利,于是开启了第二轮的「争夺」,那就是想方设法的逼迫商家「二选一」。

虽然美团在后来因为涉嫌垄断而被重罚三十多亿 ,但光看现在大街上都是美团骑手,看不见几个饿了么骑手就能看得出来 ,美团虽然被罚,但「赚麻了」。

这次抖音也开始成为对手了的话,当然也要体验一下当初饿了么的感觉。

去年「太二」酸菜鱼「因为技术原因」搜索不到「太二」 ,虽然很快平台就发表声明了,所谓的「技术原因」也修复了, 但从「太二」酸菜鱼的董事长的朋友圈来看,这件事情并没有他们声明的那么简单。

换个角度来想,这件事其实挺简单的, 美团凭借着外卖上市 ,刚上市的时候市值四千多亿,后来上市之后市值飞速扩张, 甚至一度超过两万亿 ,直接成为腾讯和阿里之下的港股第三大市值公司。

结果出来一个抖音本地生活,自己的市值不光一直在下降,甚至都快保不住当初上市时候的市值了。

虽然美团这些年也赚了不少,目前还没开始亏, 但照这样的趋势继续下去,早晚会有一天会开始亏本,甚至可能亏到破产。

那不想亏怎么办, 不想亏当然是想办法赚钱,美团亏钱虽然也有自己的原因,但在美团看来,自己亏钱完全是竞争对手的错。

因此 美团会把自己市值缩水的原因归结为竞争原因,之后拼命竞争 ,并且使用之前用过好用的竞争手段去对付这个新的竞争对手, 也是一件很常见的事情。

虽然现在美团和抖音还没有明面上彻底对上,但暗地里的小动作已经不断了 ,在这样的情况下,这场竞争中的受益者和受害者,到底是谁呢?

真正的受害者

就好像 当初美团和饿了么之间打「市场争夺战」的时候,拼了命的给消费者发代金券 ,还有不定时的免单活动,针对商家之间也有不少的优惠政策和扶持。

那个时候两个平台的「战争」大多数时候是局限于两个平台之间的 ,对于商家、骑手以及消费者是一个很友好的环境。

但后来美团「打赢了」之后,对于商家、骑手和消费者之间的优待就没有那么多了 ,毕竟之前美团是在「烧钱」赢市场,市场有了后,当然要把之前「烧」的钱给挣回来。

因此越来越多的商户说生意难做 ,不打广告不给优惠就没有推荐位,平台抽佣也居高不下,商家为了弥补成本,只能在平台上加价才能生存下去。

骑手的配送费计算方法也开始更改 ,以前稍微跑跑就能挣到的钱,后来只能每天跑到晚上,每个月扣完了投诉的钱,到手的真的就只能算是一个辛苦费。

而消费者在点外卖的时候怨气也越来越重了 ,以前免配送费的那么多,现在想找几个免配送费的都很难找到,外卖的单价也越来越高,以前十几块钱就能吃到的东西,现在动不动就二三十。

消费者觉得是商户在加价,商户觉得抽佣太高不得不加价,骑手觉得商户出餐慢导致被扣钱, 这三者之间的矛盾越来越深,甚至都能深到有「线下PK」的程度 。而美团在这中间起的作用,却被大多数人给「忽略掉」了。

但再「忽略」,也总会有人注意到美团在这中间到底起了些什么作用,因此才会有 越来越多的人说「天下苦美团久矣」这种话。

这个时候抖音的忽然出现,其实也是给了商家和消费者一个新的选择 ,当消费者和商家有了新的选择之后,美团就「必须改变」了。

现在的美团和抖音之间虽然还没有「彻底爆发冲突」, 但美团面对现在抖音本地生活上的各种团购套餐还能支撑多久呢?

不管这场「争夺战」什么时候爆发,也不管会持续多久, 消费者和商家以及骑手们最希望的,就是期盼着整个行业能尽快走向规范,不再牺牲普通商家和消费者的利益为这个残酷的竞争买单。

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