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近日
四川攀枝花市米易县
一户村民在山上捡拾野生菌时
误将有毒的鹅膏菌带回
烹饪食用后致一家4口中毒
被诊断为蕈类中毒（白罗伞）
出现肝功能损害、急性肝功能衰竭、
凝血功能异常等症状
注意了
这些蘑菇 千万不要吃
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致死率高达75%！
蘑菇界的「头号杀手」
据了解，鹅膏菌属
包含大约600个伞菌物种
其中不乏一些世界知名的最毒菇类
△几种有毒的鹅膏菌（图源：云南疾控）
其中，致命鹅膏
号称毒蘑菇界的「头号杀手」
致命鹅膏俗称「白毒伞」
集中出现在2~5月份
其生长在阔叶树林地上，周身雪白
最大特征是——
头上戴帽（菌盖）
腰间系裙（菌环）
脚上穿靴（菌托）
致命鹅膏的致死率高达75%以上
一个成年人食用1至2朵菌盖
就可能造成死亡
幸存的25%病例即使能痊愈
肝肾损害也会持续存在
常见的毒蘑菇还有这些
千万别碰！
△川渝野生毒蘑菇图鉴（图源：四川疾控）
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鲜艳的蘑菇才有毒？
这些认知误区别踩坑
误区一 颜色鲜艳的菇才有毒
仅凭蘑菇的外观来判断其安全性
是不可靠的
例如，一身雪白、看似普通的鹅膏菌
实则是致命的「白毒伞」
然而，外表漂亮的橙盖鹅膏
却是著名的食用菌
△橙盖鹅膏属于食用菌（图源：深圳卫健委）
误区二：虫子不吃的才有毒
事实上，著名的毒菌豹斑毒伞
常被蛞蝓（俗称鼻涕虫）所食
误区三：让银器、大蒜变黑的才有毒
注意！蘑菇毒素
不会与银器、大蒜等发生反应
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一旦误食毒蘑菇
用这4种方法自救
立即呼叫救护车： 一旦误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。
催吐： 可先让误食者 服用 大量温盐水 ，然后 用手指 （最好用布包着指头） 刺激咽部，促使呕吐 ，以减少毒素吸收。如中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。
送医院： 一同食用过同样蘑菇的人， 无论是否发病 ，都应立即前往医院进行检查。
保留毒蘑菇样品： 食用过的剩余蘑菇， 应留存检验 ，以便医生查明中毒原因。
在此提醒大家
切勿自行采食野生菌
食用野生菌后
一旦出现胃肠道或精神症状
请立即就医
▌来源：央视一套微信公众号（ID：CCTV-channel1）综合央视新闻客户端、国家应急广播微信公众号
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