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酒店集团的困局,风雨来了

2024-06-02财经

本土酒店发展的几十年中,以锦江、首旅、华住为首的一众酒店集团发展势头可谓是扶摇直上,家喻户晓。

外向看起来,一切欣欣向荣。

7天酒店创始人郑南雁曾说过,一家中端酒店的利润,是一家经济型酒店的10倍。因此,中端酒店战场失利的锦江和首旅,在净利润被华住远远甩开,甚至被仅有1210家酒店的亚朵追平。

抓住了时代红利,能走到今天这个规模,老板肯定是有几把刷子的。

截止2024年4月1日,华住市值899亿元,是锦江的3倍,是首旅5.4倍。而亚朵的市值也已经超过了首旅酒店,成为中国酒店领域排名第三的上市公司。

持续了十年的中端酒店战争,为何华住和亚朵胜利,锦江和首旅落败?

锦江和首旅踏入中端酒店赛道的时间一点都不晚,2008年,首旅(如家)就推出了首个中端酒店品牌和颐酒店,这时候的华住(汉庭)才刚刚开出第100家经济型酒店,亚朵要在5之后才正式成立。2013年,首旅(如家)又推出首旅京伦、首旅建国等中高端品牌,2015年收购如家酒店后,又推出如家商旅、如家精选等中高端酒店。锦江在2013年推出中高端品牌锦江都城,后续收购中端商务酒店品牌维也纳,此后收购铂涛酒店、法国卢浮酒店等,一举囊括多个中高端品牌。

一个酒店品牌的成长,是千千万个消费者用「钞票」投出来的。是一种微妙的心理体验和消费者认可的附加价值。

中端酒店的消费者愿意多花100元住比经济型酒店感受更好的客房。但中端酒店200-300元的房价,消费者要的不是六百元以上的中端酒店,而是只比经济型酒店贵一点的。

华住的全季酒店,一开始是叫汉庭全季酒店,但很快季琦将前面的「汉庭」二字去掉,并大力强调全季的人文酒店属性,全季的东方人文、禅意氛围、简约美学,桔子的橙黄时尚、活力张扬、拼接撞色,都是完全不同于传统正派酒店的设计风格,个性元素和记忆点十足。

铁打的内亲国戚,流水的管理团队。高薪挖来头部流出的管理人员,都呆不了多久,要不水土不服,要么杀鸡取卵,要不所挖非人,最后又回到开始,继续家族化。

2024年,从上市酒店集团一季报来看,行业的寒意有点让人瑟瑟发抖。

已经有集团,裁员小组早已经悄悄成立,摸底、裁员名册都已经做完了。

小范围已经摊牌了,会摊到多大范围,看接下来的发展。

直接说吧。内部已经启动裁员了。

实质还得是降本增效,组织升级。