□柳嘉慧 (西南科技大学)
在当今这个信息爆炸的时代，一个品牌或地区想要持续吸引公众关注并不容易。然而，胖东来却独树一帜。近日，话题#你永远不用担心胖东来的食品安全#再度引发网友热议。这并非胖东来首次引起广泛关注，自从其独特的商业模式和人文关怀「出圈」以来，胖东来频频登上热搜，每一次动态都牵动着全国网友的心弦。甚至有不少网友不远万里来到许昌，只为亲自体验这家被称为「商超顶流」的超市。
然而，近年来爆火的城市似乎都有一个「保质期」，从火爆全网的淄博烧烤到冬季限定哈尔滨，再到当下正接着「泼天富贵」的天水麻辣烫……似乎每隔一段时间，网友们就会拥有一个「新宠儿」。当热度消退，这些城市的「保质期」也就到期，重回「淡季」。但胖东来自出圈以来，一直活跃在大众的视野里，不少网友将胖东来称为「没有淡季的6A景区」，那么，在众多城市和商业品牌竞争激烈的当下，胖东来何以出圈商超，稳坐「顶流」之位呢？
「生意不是难做，而是不用心才难做。」胖东来能够长久地留住「客户的心」，这其中必然离不开其用真心、真诚来为客户提供真正的情绪价值满足。一方面，胖东来的「真心」体现在对客户的「有求必应」里，当客户抱怨在胖东来买不到哇哈哈时，它只用几天时间就建起了一面哇哈哈专属展示墙，真正做到了把客户「放心里」。另一方面，胖东来的「真心」还体现在众多小细节里：给老人配备的手推车里有凳子；冻货区域贴心备上手套；商品标签旁摆上放大镜......「经得起抠细节，才算是真爱」，胖东来就正是把对客户的爱藏在了每一个细节里。
「不是大牌买不起，而是平替更有性价比。」在人人都在追求「平替版生活」的当下，人们不再热衷于追求奢侈物品，而是更加注重产品的性价比和实用性。胖东来深谙这一消费心理，用货真价实的产品赢得了消费者的青睐。同类的产品，其它地方只求」做到60分」，而胖东来却追求「做到95分」。诸如「不收加工费的金店」「农药残留可控的茶叶」「不好看还能退的电影票」，胖东来真正做到了让客户买的舒心用的放心。
胖东来不仅重视客户，同样体恤员工。在胖东来，「受委屈补贴8000」「加班扣5000」，对此，不少网友调侃到「工资还没有受一次委屈高」。这种以人为本的管理方式，不仅提高了员工的工作积极性和效率，也让全国各地的「打工人」们找到了共鸣：「胖东来还招人吗？我这就来。」并且，这种情感共鸣也在网络中不断放大，为胖东来带来了更多的流量和关注度，吸引更多人前来这「唯一一家不加班的公司」。
总之，胖东来之所以能够在竞争激烈的商业环境中脱颖而出，晋升商超「顶流」，其根本原因在于它真诚待客、追求品质、以人为本的经营模式。胖东来的「出圈」，不仅给商超发展提供了示范，也为文旅发展树立了榜样。只有真正把消费者放在心里，关注他们的需求和感受，才能赢得他们的信任和支持，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。
