【来源：央视三农】
春暖花开的季节
当众多蜜蜂忙着繁殖时
云南沧源的蜜蜂却在造「石油」
这种黑如墨汁的黏稠液体
名叫米团花蜜，又叫高山黑蜜
负责生产的 是一群特别的蜜蜂
它们注重自身权益
掌握着「高精尖技术」
待遇不好还 会出现集体「跳槽」的情况
01
黑蜜有多珍贵？
让蜜蜂们恃才傲物
黑蜜具有抗炎、抗菌等多种功效
凭借零蔗糖、 低甜度、有米团花香气等特点
又因产量极低
被誉为「蜜中大熊猫」
与很多蜜源植物的花蜜不同
米团花的花蜜为红棕色
蜜蜂采到这种花蜜酿出的蜂蜜
就会呈现棕黑色
02
蜜蜂飞逃率高达75%
是KPI完不成吗？
相关工作人员表示
米团花的花蜜含量非常多
蜜蜂只要找到一朵
那半个月甚至一个月的KPI
就完成了
但沧源原来养的蜜蜂总是出逃
进100箱， 到年底就只剩10多箱
2021年
中国农科院蜜蜂研究所研究员黄家兴
来到沧源县
通过调研发现2个致命问题
01.过度「压榨」
快要进入雨季时
蜂农为获得更多收益
会将所有蜂蜜割掉销售
结果导致了蜂群因饿肚子
选择出逃
02.只有一个「老婆」
当地人不会培育蜂王
一年就一只蜂王
当蜂王变老后
很多蜂群因生殖能力不够
就容易逃跑
03
实施劳工改革，提高待遇
留住蜂群每位精英
为解决这些问题
黄家兴团队把试验站建到了沧源县班洪村
培训蜂农学习育蜂种，培养蜂王
同时给蜂群提高待遇福利
在雨季来临前留一批蜂蜜
需要时再补一点糖
通过切实有效的改革
蜂群飞逃率 从75%降到了35%
除此以外
农科院专家还给蜂农传授
现代化活框养蜂方式
以及更换蜂脾、清理蜂箱等技术
来提高黑蜜的产量和品质
如今
日益壮大的「蜜蜂生产队」 和 蜂农们
已将黑蜜发展为当地优势特色产业
截至2023年底
沧源县共养殖中华蜜蜂22187群
蜂蜜产量达72.5吨
黑蜜收购价从原来30～40元/公斤
涨到现在240元/公斤
2023年的集体经济达203万元
内容来源 | CCTV-17【三农长短说】、 央视网、云南省科学技术厅等
编辑 | 冯晓楠
制图丨尹蕾荧
主编 | 李雨楠
监制丨刘兵
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