来源：农村大众报
3月14日，在位于广饶县花官镇杨王村的广饶县荣泰种植农民专业合作社，年产量1500吨的现代化全自动杏鲍菇生产项目车间内，3米多高的菇架上，一层层洁白的杏鲍菇正争先恐后地从菌棒里涌出来，让看到这一幕的人都喜上眉梢。
「眼下，我们每天出菇4吨左右，批发价格是一斤3元多点。有5成的产品，通过盒马鲜生、拼多多、美团等线上渠道销售，其它的都通过当地和潍坊的大型超市及中小批发商销售了。」花官镇杨王村党支部书记、合作社负责人王红亮说。
除了杏鲍菇，让王红亮更满意的，是生产完杏鲍菇的报废菌棒还可以进行有效的二次和三次利用。
「我们合作社一直坚持发展循环农业，自有设备生产项目所需的菌棒。先以当地废弃的玉米芯为原料，加入麸皮、豆粕、甜菜粕等制成杏鲍菇菌棒，解决了玉米芯的处理问题。在生产完杏鲍菇后，废弃菌棒被去除包装袋埋入土中，进行灵芝菇生产。」王红亮说，两次出菇利用后，菌棒会被原地打碎，成为还田的有机肥。眼下，农户买一袋有机肥一般要60元左右，我们的大棚每亩地使用几吨废菌棒，这样，灵芝菇菌棚在种植其它蔬菜的时候，不光地力有了保证，还省下了购买有机肥的钱。同时，合作社还吸纳周边30多位农民家门口就业，带动年人均增收3万元以上。」
走进合作社的灵芝菇大棚，蘑菇的香气扑面而来。一排排、一簇簇乳白色的灵芝菇紧贴地面，如同灵芝般的外形，惹人喜爱。「我们从南方引进种植了灵芝菇，由于口感好、营养丰富，在市场上供不应求。眼下，使用废弃杏鲍菇菌棒进行生产，每个菌棒能生产1近半左右的灵芝菇，效益在5元左右。」合作社技术员温龙志介绍。
「原来的时候，我们的杏鲍菇废弃菌棒直接作为有机肥原料销售，1吨价格才100多块钱。现在利用起来进行二次出菇，单棒的产值在5块钱左右，比做有机肥原料提升了十几甚至二十倍。」温龙志说。
「我们掌握的利用杏鲍菇废弃菌棒种植灵芝菇的技术，在东营市尚属首创。通过实验种植，目前已经具备了大规模推广的技术条件。下一步，我们会把技术分享出去，带动周边村庄发展食用菌产业。」王红亮说。
广饶县大力发展绿色循环农业，积极探索农业生产废弃物的资源化利用途径，通过推广先进种植加工技术，对废弃物进行梯次利用、吃干榨净，形成了「资源—产品—农业废弃物—再生资源」的高效循环模式。
农村大众报记者 唐峰
通讯员 谭芳 燕华飞
