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下田插秧、制作皮蛋、乡村研学……「小农人」在新浜田间收获快乐

2024-06-04三农

6月2日上午,位于新浜镇的土是宝农业合作社举办了一场亲子家庭农耕研学活动,让孩子们走进农村、走向田野,沉浸式体验农村生活,也让不少家长们重温了童年时光。

上午8点,在土是宝农业合作社,一场插秧接力赛正在火热进行中。30组家庭穿上体验衫,分为五组结对参加插秧接力赛。

根据比赛规则,在各自的赛道上率先完成插秧任务的家庭可获得最终的胜利。此前有过插秧经验的叶继康成为众多参与者中的佼佼者。「今天还是比较轻松的,很快就完成了一小片地的插秧。」叶继康告诉记者。

除了插秧,活动现场还设置了米酒、粽子、咸鸭蛋等农产品制作体验环节和农作物辨认展台,这些新奇的项目不仅吸引了大批孩子们的关注,也收获了家长们的一致好评。「今天的活动让孩子了解了米酒、咸鸭蛋的制作过程,我相信这些知识对她将来的生活和学习都会有帮助。」家长高鹏告诉记者。

值得一提的是,眼下正是制作皮蛋的时节,此次活动邀请了非物质文化遗产传承人沈伯灵在现场教授大家制作新浜砻糠皮蛋。提及皮蛋饱受好评的原因,沈伯灵介绍,自己腌制的皮蛋质地软,而且是溏心的,卖相比较好。「相比其他皮蛋,我做的砻糠皮蛋氨味较淡,大家更容易接受。」他解释道。

在农耕项目体验之余,活动现场还举行了亲子家庭乡村治理体验日项目启动仪式和政协委员与青少年面对面微论坛,为青少年和专家搭起了一座农业文化沟通的桥梁。新浜镇土是宝农业合作社负责人何杨阳表示,希望这些研学活动项目可以让更多的青少年了解传统农业和现代农业的发展情况,提高他们对农业的兴趣,从小培养他们尊重粮食、珍惜粮食的品德。

来源:上海松江