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浙贝母、白术……中药材价格究竟为何涨不停?

2024-07-23三农

潮新闻客户端 记者 梁亮

资料图,农户采收浙贝母。 共享联盟磐安站 杨萤萍 摄

此前,「白术价格疯涨比黄金还离谱」曾成为微博热门话题,引起广泛关注。其实近几年,中药材市场价格飙升、个别中药材价格暴涨等现象一直存在。

最近的中药材价格如何?涨价原因又是什么?

现在价格仍处于高位

磐安是中国药材之乡,更是浙江省传统道地药材主产区,中药材种植面积稳定在8万亩左右。陈章林是磐安县壮基贝母专合作社的负责人,该合作社主要经营浙贝母、覆盆子、延胡索等中药材。

工作人员正在把中药材装袋。受访者供图

「这两年中药材价格确实一直在涨,现在整体也处于高位。」在陈章林看来,中药材价格并非一路走高,而是经历了涨、跌、涨的波动过程。「像浙贝母,去年从80元一公斤最高涨到140元一公斤,然后价格开始逐渐回落。今年以来,价格又持续上涨,目前价格已经到达去年的最高水平。」陈章林说。

但有个别药材的价格确实可以用「狂飙」形容。例如上过热搜的白术,去年价格在二三十元一公斤,但目前已经可以达到150元到160元一公斤。

「药材价格高起来了,是因为整个行业热起来了。看好中药材行业的人越来越多,‘入局’的人也多了。」陈章林说,不管是搞种植还是做收购,每个环节都有不少新面孔。

未来价格走势很难预计

从事中药材生意30多年的羊海灯起初依靠种植浙贝母、元胡等起家,现在则逐渐发展为仓储销售模式,他说一个仓库大约能储存八十至一百吨药材。

资料图,磐安药农种植的元胡。记者 吴越 摄

羊海灯每天都关心着各类药材的价格,因为他要在药材价格低点收购,再等到价格高位抛出。他说,「想做好这门生意,就要预判好药材的价格。」早几年,羊海灯看好元胡这味药材,便用较低的价格购入,后来元胡价格涨了几倍,让羊海灯赚了不少钱。

不过,对于这两年的药材价格,连他这种老手也直呼「看不懂」。「现在的中药材价格走势,已经不能按照常规的趋势判断了。」羊海灯拿浙贝母举了个例子,本来现在正是浙贝母新货上市的阶段,按理说价格应该有所回落,但是浙贝母的价格并没有走低,反而处在高位,从产新前一个月的每公斤100元一直飙升到现在每公斤140元左右。而且即使价格高,来购买浙贝母的客人依然相当多,很多外地客商都看好浙贝母价格继续上涨。

最近几年,羊海灯也觉得行业越来越热闹了,一方面是国家对于中药材行业的大力扶植,另一方面也归功于普通群众对于中医药的更多关心。

入场需冷静谨慎

「这两年,中药材的价格走势应该算是波浪形上涨。」磐安县中药产业发展促进中心产业部副部长单斌凯,对于中药材价格持续走高给出了更为客观的分析。

「首先是供需问题,供不应求,这可能也是比较主要的原因。「单斌凯说,白术去年同期价格不超过60元一公斤,但现在一斤的价格已经到达60元-70元。这主要是因为白术的主产地安徽亳州在今年倒春寒的影响下减产,导致供需不平衡。而浙贝母的价格之所以走高,跟减产也有关。今年4月,浙贝母主产地磐安雨水太多,影响了浙贝母的产量,进而影响了价格。

市场的需求在这两年也相对旺盛。「前两年一些医药企业、药厂等库存的药材消耗较多,需要补充货源。」单斌凯分析,这样的情况进一步推动了部分中药材价格的上升。

同时,随着行业整体热度的提升,一些民间资本流入中药材行业,不可避免地会出现一些囤货、炒货的情况。

「药材价格大幅度起落,对于整个行业的稳定发展是不利的。」单斌凯表示,药材价格走高会吸引部分农户蜂拥而上,盲目扩大种植面积,但等到价格回落,他们又会很快退出市场:「现在市场价格很难预计,大家冷静入场。」

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