来源：宁波晚报生活号
你见过一株菜重达3.95公斤吗？4月1日， 位于宁波鄞州区咸祥镇的丰翔家庭农场 ，迎来了浙江省农业农村厅「浙江农业之最」专家组。经过测产， 该农场种植的高菜分别创下单株以及亩产的「菜王」纪录。
展示「高菜王」
全省「高菜王」诞生了
走进农场，一望无垠的田地里绿油油的，茎叶繁大的高菜长势喜人。
省农业农村厅、公证处、市农科院以及市农技推广总站等专家全部到齐，测产开始了。专家们随机选定田地，下地进行抽样测产。对测产高菜进行收割、称重。
记者也走进田间感受了一下，这里的高菜真可谓「高大」。踩在地里，菜叶能没过小腿，割下一株，一手都抱不过来。
专家测量亩产选了3个点位，每个点位15平方米。测产严格，都是去根、去烂叶，以净菜称重。根据现场初步测产，亩产能达到7000公斤以上，准确数据需进一步计算。不过单株「菜王」当场就出炉了，工作人员选了5株，通过称重比较， 最后其中一株高菜以3.95公斤的重量获得「菜王」。
现场测产。
记者了解到，「浙江农业之最」首次对高菜进行测产，作为起始纪录，还没有先例可以比较，但其综合品质使专家点赞。
浙江省农业科学院蔬菜研究所何圣米研究员说，「宁波作为高菜的主要生产推广地区，依靠本地品种和技术优势，表现不俗，这说明国产高菜的产量和品质越来越好了。」
宁波培育的首个国产品种
高菜可以腌制加工成酸菜，做酸菜鱼特别好吃，也可以油炒高菜、高菜笋丝等，味道鲜美，深受人们的喜欢。过去以出口创汇为主，现在内销市场也越来越大。
「现在高菜鲜菜收购价格为0.64元/公斤，腌制成酸菜后价格能达到10元/公斤。」 丰翔家庭农场负责人付永赏说，今年他种植了80亩，加工厂已经进行了订购，目前不愁销路。
「这里种植的高产高菜都是我们宁波的品种——‘甬高2号’！」宁波市农科院蔬菜研究所高级农艺师任锡亮说，该品种是宁波市农科院培育的，也是国内首个高菜良种国产化品种。
高菜农场
国内种植的高菜在2010年以前种子都是从日本进口的，价格比较高。2006年开始，宁波市农科院接过高菜良种国产化培育的大旗，经过6年努力，终于培育成功。
2011年「甬高2号」高菜通过了浙江省新品种审定，现在已拥有「甬高1号」「甬高2号」「甬高3号」品系，实现了良种国产化。目前，在宁波有近万亩种植，每年在湖南等地区推广种植2万多亩。
「与国外品种比起来，‘甬高2号’抽薹晚、耐寒，中肋宽大，做酸菜口感特别好。」市农科院相关负责人表示，高菜国产化降低了生产成本，为农户增产增效发挥了积极作用。
