本文转自【央视新闻客户端】；
9月22日，第七个中国农民丰收节如约而至。在上海海洋大学，由该校自主培育、自主研发的「科研成果」——鱼虾蟹等堆满了餐桌。据悉，这里面不少研发成果都能够上市进入老百姓的餐桌了。
国内首个草鱼新品种 「沪苏1号」 、螃蟹届的「显眼包」—— 「白玉蟹」 ，2024年农业农村部审定 中华绒螯蟹 的新品种 「申江一号」 ，科技小院养成的 南美白对虾、小龙虾 等，远洋捕捞的 金枪鱼、鱿鱼、秋刀鱼 ，配上劳动基地生长的蔬菜，师生自制的鱼丸、烘焙饼干、自酿的啤酒等，师生们在欢声笑语中共享「丰收大餐」。
草鱼「沪苏1号」育种团队成员徐晓雁说，经过连续4代选育，我们成功培育出了 草鱼新品种「沪苏1号」 ， 攻破了世界公认的水产科研难题之一 。经测试鉴定，池塘养殖「沪苏1号」1龄、2龄鱼体重 均比长江水系草鱼后代提高20%左右 ，在广东、江西等省试养效果良好。据预测， 2025年「 沪苏 1号」在全国覆盖率可达到30%以上 ，在其他条件不变情况下， 草鱼产量可增产33万吨（5.6%）以上。
培养了「白玉蟹」的吴旭干教授团队，把农业农村部2024年审定 中华绒螯蟹的新品种「申江1号」 端上了餐桌。据悉，「申江1号」主要的经济性状是早成熟和早上市，90%个体完成生殖蜕壳（成蟹最后一次蜕壳）的时间比常规河蟹品种提前15天左右，因此， 能够提前15天左右上市 。该品种的诞生将利于均衡中华绒螯蟹的市场供应时间，为中华绒螯蟹的养殖市场提供多样化的良种，给养殖者和消费者更多的选择。
南美白对虾养殖团队成员李云表示，南美白对虾1988年引入我国，生长快、食性广、肉质鲜美、经济价值高、养殖周期短。团队结合上海地区特点，运用 「群体选育」 技术 连续选育，已选育出具有 耐 低盐 ， 生长快 等特点的 南美白对虾选育家系 子 六代 。2021-2023年，在江浙沪等地区已推广应用超万亩。
远洋渔业团队陈锦淘表示，学校持续对西北太平洋、中西太平洋进行渔业资源调查，采用中上层拖网和鱿鱼钓 ，以经济类鱼种鲐鱼、沙丁鱼和鱿鱼为主，在调查过程中获取了大量科学数据，掌握了渔场分布，培养了科学调查团队，提升了资源动态预测和分析能力，为今后资源谈判奠定了坚实的基础。
水产品高质化加工与利用施文正表示，在鱼糜及鱼糜制品加工技术方面，团队优化鱼糜加工工艺， 提高得率 3%—5% ， 节水降耗20% ，开发了系列鱼糜制品，已举办六期「鱼糜制品加工技术培训班」，为企业 培养技术人才190余人 。
（总台记者 王殿甲）
