葡萄五月份进入果实膨大阶段，随着高温季节的到来，枝叶生长加速，各种病虫害发生危害加重。在此要做好葡萄花后追肥、灌水、中耕、松土及除草工作。本阶段果树管理以果实管理、枝梢管理和病虫防治为重点，需做好以下工作：
控穗摘心
花期前后，疏除副梢，并适当间隔摘掉部分花序分枝和过长的花序分枝，使果粒有足够的生长空间。花序约5～8厘米左右时，能清楚地看出花序饱满程度，根据定穗计划每亩定穗3000～3500穗，将果穗修整为600～800克左右的标准穗形。控制新梢生长态势，保证新梢的长势均衡。欧亚种在花后一周花序以上留8~12片叶摘心，发育枝摘心可留10~13片叶掐尖；欧美种花前2~3天进行掐尖，留下花序以上大于三分之一的叶片，不足三分之一全部掐去。
水肥管理
在幼果膨大前期，施好幼果膨大肥，建议谢花后3-5天，每亩施硫酸钾复合肥30公斤左右。控制氮肥施用量避免徒长，影响明年的花芽形成及枝条成熟。同时，根据植株长势，适当追施钙肥，以提高树体抗病力防止裂果。如出现大小粒、不脱帽、花序紧等问题应及时进行叶面喷施硼肥。遇连续阴雨，应及时清沟排水，降低湿度；若气候干旱，则及时灌溉，但不可大水漫灌。
及时除草
此时期葡萄园杂草种类繁多，一旦形成草荒，不仅会与葡萄争夺土壤中的水分和养分，还会给多种病菌、害虫带来生存便利，增加农事操作难度的难度与成本。应该选择对葡萄安全的除草剂。比如可以选择精喹禾灵(单子叶杂草)、乙羧氟草醚(阔叶杂草、混生杂草)、草铵膦、敌草快(多年生杂草)等，兑水后喷洒到地面上，或者利用地膜覆盖，烧死杂草，使用除草机以及人工除草。
病虫害管理推荐
葡萄进入幼果膨大期易发生黑痘病、炭疽病、灰霉病、霜霉病、叶斑病等病害，造成不同程度减产，应及时喷施戊唑醇、腐霉利、啶酰菌胺、烯酰吗啉、霜脲氰、嘧菌酯等药剂进行防治。及时摘除灰霉病叶片，整穗及疏粒后及时套袋，可有效降低病害的发生及蔓延。此期果园内也易发生介壳虫、金龟子、斑衣叶蝉、透翅蛾、螨类等虫害，可提前进行吡虫啉、噻虫嗪、啶虫脒、氟啶虫胺腈等药剂的喷雾防治。病虫害的防治应抓住80%落花和落花后10天两个关键期，不能使用乳油、可湿性粉剂、有机磷类等农药，可选用悬浮剂、乳剂、水乳剂等药剂，防止污染果面，提升果实商品性。
以上就是五月份葡萄园主要的管理工作操作要点，您都了解了吗？五月份是葡萄种植的关键时期，种植户们一定要做好葡萄的种植管理。
