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乡村振兴:海归返乡养牛记

2024-01-13三农

海外留学归来,学的是影视专业,曾在北京工作。目前,她在家乡「养牛」。

觉得不可思议?但这就是90后渌口姑娘曾齐怡馨的追梦故事。畅想未来,她还计划将龙潭镇的文家村建成「牛村」,打造农文旅融合发展样板。

曾齐怡馨是株洲华利生态农牧发展有限公司总经理。追梦乡村振兴,她看似突兀的人生转折,其实顺理成章。

曾齐怡馨在肉牛养殖基地查看黄牛生长情况。受访者供图

海归返乡 「艺术生」成「创二代」

27岁的曾齐怡馨温婉娇小,但做事麻利,毫不拖泥带水。1月10日上午,客户来了急单,她的感冒还没全好,但一直在忙着茶油的订单出货。

某种意义上,曾齐怡馨是「创二代」,因为她的父母本身就是敢闯敢拼的「新农人」。

曾齐怡馨的父亲齐国华,曾在湘江边采砂,湘江干流全面禁止采砂后,他和爱人于2016年创立华利生态农牧,开始养殖黄牛。同年,曾齐怡馨发现自己很喜欢影视剪辑,却难以在大学转专业。此时,转换赛道创业拼搏的父母成了她的坚强后盾:国内不能转,咱去国外学。

四年后,曾齐怡馨从美国旧金山艺术大学毕业,然后在北京工作了一年。高强度的「996」工作节奏,让她一度产生迷茫,这时父母建议她回家乡看看。「他们说,脱贫攻坚以后接着搞乡村振兴,多的是机会和舞台,说不定我能找到方向。」

2022年4月正式返乡后,曾齐怡馨对乡村振兴的理解逐渐加深。家乡的变化很大,而华利生态农牧的蜕变,对她的触动最为直接。

曾齐怡馨刚出国时,公司养殖的黄牛才七八十头,由于父母起初缺乏技术和采购经验,首批饲养的牛有几十头相继发病、死亡,第一年亏损了60多万元。

几年过去,气象焕然一新:公司存栏的牛达400余头,肉牛养殖基地与饲草种植基地之外,还开辟20余公顷油茶种植基地。父亲齐国华自学黄牛冷配技术,不仅提升了肉牛的品质,还成了指点周边村镇养殖户的「土专家」。

通过全生态循环链生产,进行母牛自繁自育品种改良,华利生态农牧形成「公司+合作社+家庭农场+农户」的畜牧养殖发展模式。齐国华介绍,这种模式带动了周边村镇10多个中小型养殖户养牛,并以流转土地、安排务工、领养牛犊回收肉牛等方式联农带农,带动脱贫户7户28人、低保户3户7人、残疾人5人切实增收。

在曾齐怡馨父母用心经营下,公司做得有声有色,留学归来的她能做些什么?

曾齐怡馨在油茶基地向父亲请教相关种植技术。受访者供图

助力乡村振兴 「头雁」舍我其谁

越是实践,曾齐怡馨越发现自己能做的还有很多。

冥冥之中有巧合,曾齐怡馨返乡的那年,一个意义深远的项目也在当年铺开。

2022年,农业农村部、财政部联合启动实施乡村产业振兴带头人培育「头雁」项目,以期培育「头雁」队伍引领一方、带动一片,助力地方乡村产业振兴、人才振兴「双促进」。

那年夏天,曾齐怡馨成功报名全省乡村产业振兴带头人培育「头雁」项目,赴浙江大学参加培训。「这次培训让我开拓了眼界、看到了差距,更坚定了投身乡村振兴事业的决心。」她说。

培训干货满满、形式多样,既有专家授课,也有对浙江先进地区的实地参观学习。在课堂上,曾齐怡馨记下了密密麻麻的笔记,走访考察时则掏出手机,拍下了不少好经验。

杭州市余杭区余杭街道的永安村,是她印象最深的几个考察点之一。余杭街道成立「禹上稻乡」强村管理公司,统筹推进8个乡村的发展,其中永安村成效明显,建成了数字化的「稻香小镇」。

曾齐怡馨说,「在当地的‘智慧稻田’,虫脸识别技术能精准地记录害虫数量、分布区域等信息,为田间管理提供针对性的参考。」

对照家乡,曾齐怡馨认为基础设施和人居环境显著改善,但在发展「智慧农业」和推进三产融合上,还有不少急需补齐的短板。

培训后回到公司,曾齐怡馨迅速对接相关电信运营商,希望为华利生态农牧迈向「智慧养牛」搭建网络基础,但养殖基地位置较偏,信号基站布局基本确定,争取设置基站的努力没有成功。

也有成功的尝试。通过不断学习和思考,曾齐怡馨创新采用古汉养生精发酵的药渣来饲养肉牛,提升了牛肉的品质。

曾齐怡馨认为,乡村产业振兴带头人作为「头雁」,需要具备多方面的综合素质,而敢想敢干的劲头尤为重要。「如果带头的人不敢动,整个队伍也将停滞不前。我是年轻人,也愿意多去学习实践、多去探索。」

建设「牛村」 打造农文旅融合样本

「里脊、上脑、吊龙等,牛身上不同部位的肉,营养价值不一样,吃法和口感也不同。」对各种牛肉部位及怎么吃,曾齐怡馨说得头头是道。

刚返乡时,她对种养殖业可一窍不通,为熟悉产品,她经常向父母请教,也查阅学习了大量资料。如今,她对公司所有产品及其加工流程如数家珍。

她不仅肯学,还脑子活。去东莞等地考察后,曾齐怡馨发现当地流行分部位卖牛肉,只要品质有保障,价格也卖得更高。「为什么我们不可以学,走中高端路线建立自营品牌门店?」照例,她把新的想法告诉了父母。

对「喝过洋墨水」的女儿,齐国华有时会说她,「想法很多,有点飘,不懂得落地。」曾齐怡馨却说,返乡参与创业一年多,自己也在潜移默化地影响父母。

「前段时间聊天,我还和爸妈说,你们说的这些想法,都是我以前和你们说过的。」曾齐怡馨笑着说。

对华利生态农牧的未来,曾齐怡馨规划的格局挺大。

她的初步设想是,「借鉴永安打造稻香小镇品牌的强村模式,围绕肉牛养殖基地做农文旅文章,把文家村打造为‘牛村’。」

这个「牛」字一语双关:既指肉牛养殖这一核心产业,又指将文家村的乡村振兴做出令人竖大拇指的成绩。

在曾齐怡馨看来,建设「牛村」可学习浙江余杭区永安的强村模式。简单来说,即村里成立强村公司统筹资源做村庄经营,村民则以相关资源入股,并按多劳多得原则获得相应分红。「只有这样,才能激励村民发挥主体作用,新业态、新模式才能不断涌现。」

比如研学游开发,在曾齐怡馨看来,华利生态农牧此前获评省级生态农场,也是株洲最大规模母牛繁育基地,已具备打造相关文旅项目的优势。

但曾齐怡馨深知,建设「牛村」的前提是夯实产业,肉牛养殖产业做大做强,后续发展文旅项目才有支撑。

曾齐怡馨敢于梦想,也有将梦想分解一步步去达成的定力。

设计油茶产品包装、学习牛肉贴体包装加工、梳理企业文化并设计文化墙等,娇小的曾齐怡馨也有一股「牛劲」,总在精力满满地推进手头的多项工作。

「只要你在脚踏实地地努力,就别怕别人说你做梦。」曾齐怡馨说,她相信梦想虽远,行则必至。

来源/株洲日报 全媒体记者/李军

编辑/筱安

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