林间刺球藏红果，锥栗累累垂满树。近日，走进岭下乡下南坑果场锥栗种植基地，放眼望去，漫山遍野的锥栗树郁郁葱葱，一个个带刺的「毛球」沉甸甸地挂在枝头，缝隙间透出油亮诱人的赤褐色果实。栗树下，成熟的锥栗自然掉落，铺满了地面。栗农们戴着手套，手持钳子，摘栗球、取栗子、装篮......热火朝天的场景洋溢着丰收的喜悦。
「我这个基地现有种植面积640亩，品种有黑栗子、锥栗两种，现在锥栗已经成熟进入采摘期，亩产约500斤，总产量可达35万斤左右，每斤售价12元，主要销往屏南辰颐严选电商产业园、广州、深圳等地。由于岭下乡属于高山气候，昼夜温差大，这也使得我们的锥栗更加香甜软糯，更受市场欢迎。同时，我们还统一收购农户鲜锥栗进行初加工，并加工成真空包装锥栗仁，实现了全年销售，开袋即食，既增加了农户收入，又满足了市场需求。至今，已带动周边80余户农户及12户脱贫户实现家门口就业。」屏南县黑栗子锥栗专业合作社负责人陆昌雪介绍说。
「这儿的锥栗个头饱满，量也多，我们都捡得停不下来，我每年都会来这儿务工，包吃包住，待遇也不错。」一位农户说道。
据悉，该基地积极探索发展林下经济，通过「林下套菌」模式，即在锥栗采摘结束后，在锥栗林下套种赤松茸，这样能有效利用空闲的林下土地，使用过的基料还可以作为有机肥料直接还林，既增加林地土壤肥力，促进树木增长，又实现了林下生「金」，绿富双赢。去年，该基地赤松茸亩产可达2000-3000斤，鲜品收购价最高可达7元/斤以上，深受消费者喜爱，市场前景广阔。
近年来，岭下乡立足资源禀赋和产业基础，围绕「一村一品、带动辐射」发展思路，引导和鼓励辖区各村因地制宜发展「一村一品」特色产业，探索乡村振兴有效路径，不断做大做强农业产业，拓宽强村富民「新路子」。
来源：通讯员 彭莉昕
编辑：林鑫余
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来源：全景屏南
