赏心悦目但后患无穷。
温室大棚、反季种植、激素催长、化肥滴灌、工厂化栽培，这些远离自然种植的蔬菜以滴水般的鲜嫩、整齐划一的品相，一度广受市场欢迎，但它滋味寡淡，毒素残留多，已被真正追求品质与安全的人士抛弃。
遵循自然农法生产的有机蔬菜完全不一样，尽量减少人工干预，自然生长，生长期长， 干物质积累充足，风味物质丰富，具有蔬菜原味和本香，品质接近野菜 。
自然生长的番茄，农库作物公园
与普通蔬菜水嫩寡淡的口感相比，自然生长的蔬菜显得形状不一、皮糙肉厚，总体上 触感厚实，质感扎实，口感丰富，充满回味 。
其间种种不同，缘于种植方法和生长条件。
生长期长
有机蔬菜的生长周期更长，因为我们不使用化学肥料和生长激素来加速生长。
这使得作物有更多的时间来成熟，这会使它们看起来外表更厚实。
无化学肥料
有机种植不使用化学肥料，纯粹有机肥使植物生长速度较慢，纤维质含量可能会更高，口感上可能更坚韧。
自然生长的南瓜，农库作物公园
自然成熟
自然农法有机蔬菜不通过人工干预来控制成熟度，完全自然成熟，这使得作物在收获时看起来更老熟。
无农药
不使用化学农药可能会使植物更容易受到病虫害的影响，作物外观可能受损，看起来不那么鲜嫩。
自然生长的甜瓜，农库作物公园
收获时机
我们会选择在植物完全成熟时收获，以确保最佳的营养和风味，这可能会让有机蔬菜看起来比那些为了保持外观而提前收获的普通蔬菜更健壮，皮层更厚实。
储存和运输
有机蔬菜没有经过长时间的储存和运输过程，我们只在江浙沪配送，不采用任何人为保鲜手段，到达会员手中时，色泽可能不会那么鲜艳，但远比喷洒或浸泡保鲜剂来得真实。
自然生长的甜唛菜，农库作物公园
打荷建议
丝瓜、葫芦、黄瓜等需要去皮的蔬菜建议多刨去一轮表皮，叶菜类多切除一些靠近根部的茎叶，南瓜苗、红薯苗、空心菜等食苗类蔬菜可剥除基部表皮。
烹饪建议
油锅翻炒水培上海青，如果你原来用时三分钟，现在请用四分钟翻炒。无论炒菜还是蒸煮，建议比烹饪普通蔬菜多花一分钟时间，既可保持浓郁本味，又充分软化口感质地。
自然生长的秋葵，农库作物公园
中华食味渊源流长，四千年传统农耕的精髓在于 师法天地，遵循自然 。无论我们走多远，回归本真永远是正道。祝农库会员身体健康，下一代成长无忧，终身强健。
农库作物公园
