冬天的草莓已经上市，咬下一口，完美的酸甜顺着舌尖流入口中，让人忍不住想多吃几颗，但是很多人吃到过空心果，那么草莓空心果是什么原因造成的呢?下面一起来了解一下。
一、产生原因
草莓空心主要是由品种特性和栽培管理不当引起的。(1)有的品种果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成空心;还有一些草莓品种本身具有果实中间空心的特点。(2)栽培管理措施不当，结果期氮肥施用过量导致施肥不平衡，进而出现空心;果实内部运输需要足够硼元素，缺硼元素也容易导致空心;植株生长势弱，营养供应不足或者一直不采收持续生长，果实老化，营养消耗多就会形成空洞;温度、湿度管控不合理，影响正常生长，光照条件不足影响光合产物的积累，由于养分不足而形成空心果。
二、预防措施
选择抗性强、适应性强的品种，增强草莓植株抵御不良环境条件的能力。
合理肥水, 避免土壤含水量忽大忽小。土壤湿度保证60%，开花期保持45%，结果期保证65%以上，生长后期不能缺水。
做好光温调控，避免出现10℃以下的低温和35℃以上的高温。保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕，增加植株间光照强度。连阴天，光照不足时，提前冲施氨基酸等有机水溶肥，以及叶面喷施有机肥，补充植物所需的有机养分。有条件的也可在田间增设补光灯，增强草莓的光合作用。
保持整个生长期各个阶段均衡肥水，采用配方施肥技术，合理追施氮、磷、钾肥，开花、坐果期增施足量硼肥，促进营养运输。草莓生长发育过程中，避免果实生长速度过快，养分供应不足。
来源：烟台农科院，作者：慈志娟 刘笑宏 ，仅供参考，若有侵权望联系删除。信息发布，技术交流，感谢您的关注！
