农村「正在消失」10种野果子，80年代很受欢迎，你那里还有吗？

2024-07-20三农

野杨梅才有真杨梅味，人工种的比不上。一看就流口水酸酸甜甜的。我从小在山里长大，这果子让我想起了小时候的味道

赖葡萄我们这儿叫金铃子，小时候家里种过，夏天果子熟了里面红红的特别甜。分给同学吃都说味道好极了

地稔子也叫地桃子吃过它的人估计不会再想买蓝莓了。小时候放牛时我常常吃得停不下来，向阳山里最多。它长在山路旁十月成熟变黑紫。吃完果子舌头都紫了，超级甜比蓝莓美味多了。我们小时候果子一红就摘洗洗就吃简直甜到心里去。小时候我常去山坡上找，一找一大堆吃都吃不完

八月瓜农历八月就熟了，味道特别好。七月吃杨桃八月尝瓜九月石榴笑得甜。这果子真的好吃，就是有些人不喜欢那滑溜溜的口感。记得小时候山里野果多，玩得那个开心啊。现在可没那感觉了

小时候春天我们经常去野外找茅草根吃。河埂、山坡上特别多。挖出来的毛草根，吃起来甜甜的。春天还常拔茅钉子吃，洗一洗就直接生吃。那时候上学没啥零食，就去山上挖这些，味道真清甜

每年秋天山间公路边长满野西瓜，只有脚拇指头大，颜色翠绿熟了就变金黄。虽然它口感酸涩，籽多肉少不怎么好吃但扔了又觉得可惜，挺有意思的

甜杆也叫黍秫有高粱的一种籽可以吃。甜杆像甘蔗一样甜，而苦黍的穗可以做笤帚。它的杆有点甜虽然没甘蔗那么粗那么甜，但小时候家里都会种些，因为那时糖很珍贵。其实高粱有几种有的穗子杆短有的长还有一种整棵较矮但秸秆很甜

小时候超爱吃五味子，山里采的集市有卖口感酸甜特别好吃

小时候在田间地头，我们常摘一种果子玩，叫姑鸟儿。熟了可以吃味道酸甜。我们用针把它底部捅破，籽儿挤出来然后吹口气放嘴里，一吸一嘬就吱咕咕响，特有趣。这果子也叫灯笼果，我们这叫姑娘果

灯笼果树长得矮，有刺。果子一开始是绿的，酸溜溜的；熟了就变紫，不酸了特好吃

覆盆子我们那儿也叫托盘。小时候在农村常能找到它们。有红的、黑的、橙的三种，特别甜。山上的能长到好几米高，像竹笋一样。田边有矮小的、爬藤的带刺植物上也长。沟沟坎坎里也有不少，每次找到都能让人甜到心里

甜杆长得挺像高粱但其实不是。它的穗子里有种子，不过不能吃。跟高粱的空心杆不同，这种甘蔗是实心的，从根到穗都是甜的。像玉米和高粱这样的粮食，得等到成熟后秸秆才会有点甜，但不是每根都甜。老农民一看就知道哪根是甜杆，然后离地一米左右砍下。收割后的玉米和高粱秸秆，以前都是当饲料或烧柴，现在机械化了处理方式也变了。干活时家长会挑些甜杆带回家，孩子们可喜欢了。高粱和玉米的秸秆得挑才甜，但这种甘蔗样的甜杆，整根都甜。可惜这品种现在越来越少了，真希望有人能保护它，别让它消失了

小时候我们家乡有种叫天美豆的草，它有点毒但煮熟了可以吃。果子熟了变黑能吃一点味道很酸。大的我们叫牛眼睛，小的叫酸葡萄。还有好多野果像野葡萄、酸枣、野山楂这些，都是我们小时候的零食。其中我最爱吃黑榴榴，也就是龙葵草经常摘来吃那味道真是让人怀念啊

甜杆和甘蔗一样甜，吃时要吐渣。包谷杆也甜我常拿来当零食。以前我家每年都种高粱杆、包谷杆和甘蔗，那味道比现在的零食好多了。现在在农村还有人种，但城市里很难见到。吃的时候得小心，那皮容易割手

小时候超爱吃五味子，山里采的集市有卖味道酸甜可口

老瓜瓢可以吃我们土话叫挂芦。小时候家里养羊，我常去山上放羊。那山虽小但我非常熟悉。这种植物嫩的时候特好吃，有点甜老了就咬不动了。它还能止血山上受伤了就找它。这东西一长出来就很难除掉，即使拔掉上边的秧子，地下的根还会长。有一年我没回老家，结果我家杏树下长了一堆，用普通除草剂都不行，最后用草干磷才解决。真不知道是不是外来的物种

小时候奶奶家每年都种赖葡萄，其实就是苦瓜。这东西真好吃现在可难找了。它的叶子泡水喝特别苦，但是治嗓子疼特别有效。我小时候嗓子疼，一喝这个水就好了。以前老家很多现在农村都找不着了

菱角天津人叫老乌苓，是水里的植物结的果子。这东西可以煮着吃，也可晒干后磨粉冲着喝。现在种的不多了，卖的也少。江南水乡有很多红菱，刚采的很嫩生吃甜脆。等它长老一些淀粉多了煮熟了更好吃。上海沪剧里有个「买红菱」的戏，说的是爱情故事。有首歌叫【采红菱】，唱的就是采这种小四角菱。这小果子像大拇指甲盖那么大，煮熟了特别香。嫩红菱可以和鸡头米、毛豆子或肉片一起炒着吃，是现在的时令菜。老红菱呢煮熟后剥壳能和红烧肉、黄鳝或鸡块鸭块一起烧，那味道跟粟子差不多