「我站在這裏,會不會桑葚落下來,剛好掉到我嘴裏?」看著8歲的外甥女渴望的眼神,我禁不住笑了起來。「走吧,小饞貓,哪有那麽好的事呀。」
墻內的桑葚樹
這棵桑樹長在一個大院子裏,高高的墻壁遮擋住了它的樹幹,但是透過樹冠就能辨別出它是一棵大樹,因為每到春夏季,它就會枝繁葉茂,碩果累累。看著滿樹的桑葚,青的紅的紫的黑的,像個五彩的珠珠,在綠葉的掩映下掛滿枝頭,別說是孩子,就連我這個成年人,也在幻想著,如果能吃上幾顆酸酸甜甜的桑葚,該是多麽美好的事情!這可是大自然饋贈給人間的美食,純天然,無汙染。
枝繁葉茂的桑葚樹
從發現這裏有棵桑樹後,每次散步路過,總會停留一會,看一看望一望,時間長了,桑樹對我來說,像是老朋友似的,熟悉又親切。隨著季節的變化,桑葉由小變大,桑椹從無到有,由青變紫,雖然只是看一看,望一望,心中還是充滿著喜悅、感恩和思念。
碩果累累的桑葚樹
記得小時候,我們家也有一棵桑樹,有拳頭那麽粗,長在房子的後面,鄰居家廁所的旁邊,不知道是野生的還是種植的,只記得一到這個季節,上面就長滿了桑葚,密密麻麻的。那時候年齡小,不懂事,沒等成熟就迫不及待想嘗鮮,個頭小夠不著,就偷偷爬到廁所墻上,拉著樹枝,伸手摘一個放到嘴裏,嚼兩下就趕快吐出來,那種酸澀味道讓人再也不想去偷吃,直到成熟,長到發黑發紫才和家人一起去采摘。
五彩珠一樣的桑葚掛滿枝頭
那時物質條件不豐富,能吃到的水果也就是蘋果、石榴、梨、大棗等少有的幾個品種,這些都是當季才有,不像現在應季的反季的應有盡有。桑葚在當時是個應季的稀罕物,所以成熟後,自己家吃點,還要分給左鄰右舍吃一點,一季的東西,都讓大家嘗嘗鮮。
成熟的桑葚
采摘一籃子的桑椹,經過這麽一分,家裏面也就所剩無幾。那時父親在外地工作,不常在家,奶奶和媽媽舍不得吃,拿上幾個嘗嘗算是吃過了,剩下的都留給我們姊妹幾個。那時的我們,不考慮那麽多,比賽著看誰吃得快,都是滿把手抓桑葚,往嘴裏塞著吃,吃完後,你看看我我看看你,忍不住都會哈哈大笑,每個人的臉上嘴上牙上舌頭上都是黑紫色,按照家長的話說,像個花狗屁股。 桑葚好吃,家長都控制著不讓多吃,說吃多了會流鼻血。究竟會不會流鼻血不清楚,就感覺那時吃桑葚沒過癮。
小鳥駐足觀看桑葚是否成熟
成年後,看見桑葚上市,總會買些回來,卻吃不出當年的味道,不是太酸就是淡淡的一點味沒有。為了尋找小時候的記憶,還專門跑到離家30多裏地的桑葚園進行采摘,我們每人拿上一個小籃子,專挑熟透的摘,看見喜歡的,放進嘴裏一個,輕輕一咬,甜美的汁液便會流出,這和記憶中蜜滋滋的甜味差不多,感覺還有所區別,後來才發現,是因為缺少了童年的歡樂和兩位至親的關愛,奶奶和父親都已經離世,而我也不是少年,童年的味道只能在記憶中尋找。
桑葚采摘園
桑葚不僅是一種好吃的水果,還是一味中藥,具有很大的藥用價值,包括滋陰補血、生津潤燥等多種功效。在講究藥食同源的今天,桑葚不愧是一款食療養生的好食材。桑葚雖好,不可多食,應依據個人體質和健康狀況適量食用。
好了,今天關於桑椹的話題就聊到這裏。酸甜可口的桑葚,您喜歡吃嗎?你有小時候吃桑葚的經歷嗎?桑葚還有其它用途嗎?請在評論區留言互動。