咖啡市場的鯰魚效應仍將繼續上演。5月24日，庫迪咖啡首席策略官李穎波表示，公司做好了「全場9.9元促銷」三年的準備。公司旨在透過對客戶端和聯營商的雙向補貼，一方面，培育中國的咖啡消費市場，另一方面讓聯營商有一個合理的回報。
作為咖啡市場的「鯰魚」，價格戰成為庫迪咖啡破局的關鍵。兩年多以來，庫迪咖啡透過平價咖啡開啟市場，一舉覆寫咖啡行業競爭格局，門店規模迅速擴張，截至2024年2月全球門店數量達到7000家，在中國市場排名第三，僅次於瑞幸和星巴克。
對庫迪咖啡而言，價格戰的市場空間仍然存在。國金證券近期釋出的一份研報顯示，門店咖啡價格與全國青年消費者收入水平的匹配程度，是影響中國咖啡需求天花板的關鍵。目前中國咖啡店整體價格居於全球中上遊水平，考慮到原料供應和國際各國一樣高度依賴進口，且租賃和人力成本相對已開發國家更低，該價格水平並不合理。在咖啡供給業態的持續推動下，咖啡價格將回歸合理水平。
庫迪咖啡也有類似的研判。近期庫迪咖啡首席策略官李穎波表示，中國的咖啡市場尚屬早期，要想達到成熟市場年人均300-400杯的銷量，必須具備價格、便利性、產品力和品牌力這四個充分且必要條件。對於全民市場而言，價格無疑是影響長期市場格局的關鍵變量。
價格戰的維度之下，咖啡行業的頭部競爭正在發生變化。2024年4月，瑞幸公布的財報顯示，一季度實作營收62.781億元，同比增長41.5%；凈虧損為7142萬元，去年同期凈盈利5.64億元，重回虧損軌域。瑞幸CEO郭謹一在財報電話會上解釋：「受季節性以及激烈的行業競爭影響，利潤有所回落。」5月1日，星巴克釋出的2024財年第二季度財報顯示，該公司Q2營收為85.6億美元，同比下降2%；凈利潤為7.725億美元，低於上年同期的9.08億美元。報告期內，在包括中國在內的國際板塊收入同比下滑5.26%至17.57億美元，中國市場的門店銷售額同比下降11%。
不僅是頭部企業，價格戰的影響也逐漸傳導至整體咖啡市場。民生證券公布的研報顯示，在頭部品牌「價格戰」以及加速開店的環境下，很多中小品牌或獨立咖啡店同時也面臨「杯量稀釋」及「價格承壓」的雙重影響，行業的出清與淘汰也在持續進行。庫迪咖啡全場9.9元促銷的長期化，或將加速行業洗牌。（來源：央廣網）
