「雙碳」目標的設定，不僅要求能源生產和消費的深度轉型，也需要工業和制造業的綠色升級。企業在這一過程中扮演著至關重要的角色，透過采取更加清潔的能源、最佳化生產流程和提高能效，來減少自身的碳足跡。伊利作為乳品行業的領軍企業，也在積極響應國家的環保政策，不僅在企業營運中大力推行減碳措施，還透過伊利牛奶等產品的創新和市場引導，積極推動綠色消費。
在產品方面，伊利從2021「世界環境日」推出國內首個植物基夢幻蓋產品，到2022年推出減墨減碳包裝，不斷減少伊利牛奶的碳足跡。2022年3月，伊利金典牛奶推出全行業首款具有「碳中和」認證的「零碳牛奶」，從工廠、牧場到包裝實作了全過程中溫室氣體相對凈零排放。
在全產業鏈的各個環節，伊利都致力於開展綠色實踐，確保從生產到消費的每一步都盡可能減少對環境的影響，透過綜合的綠色策略，從源頭到終端，全面推進低碳環保理念落地。
在原材料方面，伊利積極采用低碳飼料技術，減少奶牛的甲烷排放。這種技術不僅提高了奶牛的健康和生產力，還顯著減少了溫室氣體的排放，直接貢獻於全球氣候目標的實作。
在生產過程中，伊利積極推行零碳工廠建設，現有5家零碳工廠，透過能源最佳化和廢棄物管理，實作了生產環節的綠色轉型。自2010年起，伊利集團按照國際和國家標準，開展企業內的全面碳盤查，實施了多項綠色生產技術，顯著減少了碳排放。
在包裝和物流方面，伊利采用環保包裝材料和設計，減少了包裝過程中的能耗和廢物排放。同時，透過最佳化物流網絡和采用低碳運輸方式，伊利進一步減少了產品在運輸過程中的碳足跡。
除此之外，伊利還透過各種形式的消費者互動和教育活動，積極倡導綠色低碳的生活理念。透過推廣環保包裝和綠色物流，伊利不僅減少了產品在運輸和消費過程中的碳足跡，還透過教育和宣傳，引導消費者選擇更加環保的產品，踐行低碳生活。例如，透過全產品線采用FSC認證的可回收包材，伊利金典牛奶間接推動了18.8萬畝可持續森林的經營。
面對未來，伊利牛奶也表示，將始終致力於在企業發展與環保責任之間找到平衡，透過持續的技術創新和管理最佳化，推動自身及整個乳品行業的綠色轉型，同時也為全民低碳生活持續提供助力。
