每斤魚利潤超10元！2024年這條魚養殖井噴，全國很多人都盯上了，一苗難求！

2024-02-21三農

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養殖6個月零7天

5畝塘出魚1.9萬斤

每斤賺15.5元

純利潤29.45萬元

這是什麽神仙品種

2月20日，廣州增城一塘飼料鱖出塘成績，引來圍觀人群的一片贊嘆聲。「還是賣早了，少餵了100包料。如果前期沒有寒潮，預計能達到預期規格和產量。」廣東德權漁業發展有限公司（以下簡稱「德權漁業」）總經理鄧德基告訴記者，這塘魚魚頭1.5斤、平均9兩，塘頭統貨價34.5元/斤，雖然這塘魚產量未達到預期，但是有價格，已經很滿足。據了解，賣魚當天鱖魚價格已經下滑至31元/斤，預計接下來還將穩中有降，「該賣還是要賣」。

這是鄧德基自繁自營飼料鱖的第一批魚，去年8-11月共投放了8塘馴化苗，今天共有3塘魚上市，除了上述這塘魚外，另外兩塘魚規格更大。「現在飼料便宜，行情又好，每條魚利潤10元左右乃至更高，預計今年養飼料鱖的人會更多。」鄧德基表示，僅增城地區，今年飼料鱖苗需求量將達到400-500萬尾，比去年翻番。

德權漁業作為廣東農業龍頭企業，由中國水產科學研究院珠江水產研究所李寧求、林強博士團隊作為強大的技術支撐，時刻緊跟市場步伐，選育品種從羅非魚、鯽魚，到加州鱸、黃顙魚、太陽魚，再到現在的飼料鱖，德權漁業已經在鱖魚選育努力了三年，目前已經完成三代選育，去年飼料鱖馴化苗銷售量170多萬尾，今年將繼續加大投入，增加苗種供應。

魚苗限制是行業瓶頸

每條魚純利潤10元

「如果能夠解決魚苗馴化和養殖過程中的問題，飼料鱖前途無可限量。」林強博士告訴記者，近年來他的團隊一直致力於飼料鱖研究，這批魚是他的團隊與德權漁業經過三代選育後的階段性成果，於去年8月13日在德權漁業養殖場投放了8塘飼料鱖。

據了解，上述這口5畝塘放苗2.2萬尾，定塘規格27尾/斤（約11公分/尾），期間投餵配合飼料約600包，使用動保產品1萬元，養殖到今年2月20日出塘，共出魚1.9萬斤，利潤近30萬元。「養這塘魚主要是為了給來買苗的養殖戶做示範，鱖魚吃料實況比你說到口幹更有說服力。」據鄧德基介紹，去年投放德權飼料鱖苗的養殖戶，已經出魚的有4個，均取得了好收益，養2萬多尾也有20多萬元的純利潤，每尾魚純利潤10元。

目前德權漁業正在全國範圍內百萬年薪招募馴苗師傅，采用底薪+提成的方式吸引人才加入，「增城這樣的外圍市場馴化率比養殖核心區高，有5-6成，但仍然不能滿足市場需求，希望透過這種方式增加公司魚苗供應量」；同時，公司也在招募合作養殖戶，提供魚苗、飼料、動保一條龍服務，魚苗錢養戶購苗時自付，飼料錢等賣魚再回收，養殖利潤按約定比例分配。

據了解，目前還沒有哪個苗場能夠一次性供應大量馴化苗，一次性供應20萬尾都算得上是大場，飼料鱖馴化過程仍然是人工密集型、技術型工作，從而限制了魚苗供應量，而這也正是這條魚當前得以保持高利潤的根本原因。

飼料鱖開市就爆火

2024繼續一苗難求

在大多水產養殖品種虧本的大背景下，2023年飼料鱖的表現一支獨秀，吸睛十足！據業內人士透露，2023年，養殖飼料鱖的人群中，有5-6成的人養殖成功，兩成左右的人養殖賺錢，而且是「暴賺」，有的人甚至有100%的利潤率，純利潤在7元/斤以上，行情好的時候乃至20元/斤以上。如此高效益讓不少新養殖戶躍躍欲試，除了部份魚仔鱖轉養人群，其中也不乏加州鱸、生魚、白蝦養殖失敗的養殖戶。

農財寶典-大國漁業記者留意到，春節以來水產朋友圈、短影片平台有關飼料鱖出魚的「喜報」如雪片頻傳，更加激發了養殖熱情。毫無疑問，飼料鱖絕對是今年的養殖「爆品」。去年馴化苗一苗難求、高價而沽，8-10公分的馴化苗4-8元/尾，而魚仔鱖公分苗僅0.1-0.12元/公分，兩者價格相差好幾倍。可以預測，魚苗供不應求的情況在今年還將繼續。

鄧德基提醒，由於馴化苗價格是魚仔鱖的好幾倍，在巨大利益的驅使下，個別苗場可能在馴化苗中摻雜未馴化的鱖魚苗一起售賣，養殖戶要提防有苗場渾水摸魚。

魚苗供應是制約這條魚產業化關鍵環節，目前飼料鱖馴化成功率不足四成，去年全國有2億尾馴化苗上市，但只有8000萬尾養殖成功，也就是說只有兩成養殖戶養殖賺錢，八成飼料鱖養戶失敗。2024年，誰能成為成功的那20%？

定塘30天內護理最關鍵

做好細節管理

如何養好這條魚？

都有哪些關鍵點？

苗苗苗，苗是重中之重。

德權漁業技術負責人、高級水產工程師余明海介紹，一定要找口碑可靠的苗場購苗，以150尾/斤左右規格開始馴化的苗為佳，馴化時間25-30天為宜，定塘規格以20-30尾/斤規格最好養。市場上也有人從70-80尾/斤規格的大苗開始馴化，但可能存在馴苗時間不夠的問題，就怕魚苗在前端馴化過程未來得及鞏固吃料，就被養戶買回來定塘，影響最終成功率。

「下苗後30天內定塘護理很重要。」余明海介紹，下塘後最怕反口、大吃小，有蟲、染病毒，透過調水保持水質穩定，建議原塘水養成，偶爾補水（水源可以先在蓄水池調節穩定後再引過來），堅持7-10天檢測寄生蟲和病毒，及時防治，只要度過這30天，後面就很好養；配套充足增氧，減少患病機率，提高魚攝食後消化速度，建議每0.8-1畝塘配備1台增氧機。

此外，由於鱖魚是天生的「糖尿病患者」，投料量要嚴格控制：20-30尾/斤規格階段長速快，可以投餵體重的4%；二三兩到半斤階段長速最快，可以控制到體重3%；半斤以後長速下降，可以降到1%-2%體重投餵。另外，建議定期解剖檢查肝臟健康狀況，每10天作為一個周期，其中連續三天使用微生態制劑、中草藥、驅蟲劑、保肝護腸產品等進行護理。

隨著鱖魚飼料馴化技術的不斷成熟，飼料鱖養殖成功率不斷提升，越來越多的客戶開始嘗試養殖飼料鱖。據業內統計，2021年飼料鱖總產量僅為3000噸，2022年飼料鱖總產量約2.1萬噸，2023年飼料鱖產量預計在3-4萬噸。業內預計2024年將是飼料鱖養殖「井噴」年度，養殖規模繼續高速擴張，三年內飼料鱖養殖量有望達到總產量的三分之一，苗場、飼料廠、加工廠、養殖端都十分看好這條魚。廣東、湖北、江西養殖量將有較大增長，四川、貴州、福建等地的養殖戶對這條魚養殖興趣也很大。