傳統上，我們常見的糧食作物如水稻、小麥、玉米、紅薯和大豆等，通常被稱為「草本糧」。然而，除了這些草本糧食作物外，還存在一類木本糧食作物，即「木本糧」。這類作物主要由多年生樹木組成，如橡子、板栗、柿子和木薯等。
在中國，這兩類糧食作物都有廣泛分布，但其中一些是從國外引入的。以木薯為例，它原產於南美洲，如今已成為廣西、廣東等地的重要經濟作物，被當地農民大量種植。
糧食作物的價值不言而喻，它們是人類最基本的需求。因此，各國都非常重視糧食作物的種植。然而，由於各國飲食文化差異，某些糧食作物在其他國家可能並不受重視。以「麪包果」為例，它在某些地區可能並未得到廣泛青睞。
提起麪包，想必大家都不會陌生。然而，您是否曾見過長在樹上的麪包呢？這或許會讓許多人感到好奇，因為我們通常認為麪包是由面粉制作而成的。那麽，它怎麽會出現在樹上呢？
事實上，確實存在這樣一種神奇的植物，它的果實就被稱為「麪包」。這種植物被稱為「麪包樹」，而它所結的果實便是我們所說的「麪包果」。
麪包果之所以得名，是因為它的果肉非常獨特。當我們剝去麪包果的外皮後，會發現裏面有一層厚厚的果肉。這層果肉不僅外觀上與麪包相似，而且口感也極為接近。它松軟可口，帶有酸味，同時也透露出一絲甜味。
正是因為這些特點，人們才將其命名為「麪包果」，而結出這種果實的樹木也就被稱為「麪包樹」了。
關於麪包樹和麪包果
麪包樹，這一原產於太平洋群島、印度及菲律賓的常綠喬木，隸屬於桑科菠蘿蜜屬。其果實——麪包果，外觀與菠蘿蜜頗為相似，然而它卻擁有獨特的特征：相較於菠蘿蜜，麪包果的體積較小，且形狀更接近於球形，而非菠蘿蜜所特有的卵圓形。
盡管麪包樹被歸類為一種樹木，但在太平洋群島地區，它的地位遠非尋常。這主要得益於它作為優質木本糧食作物的身份。麪包果富含澱粉，口感類似於麪包，無論是烘烤、烹煮還是油炸，都能展現出美味。
正因如此，早在3000多年前，它便成為了這些地區不可或缺的糧食作物，被當地民眾視為抵禦饑荒的關鍵保障。
麪包樹的產量堪稱驚人，每年每棵樹能結出250至400公斤的果實，且全年都能結果不斷。果實的個頭從橙子般小到西瓜般大不等，使其成為食用植物中產量最高的佼佼者。正因如此，18世紀中葉英國發現它的價值後，便將其傳播至全球各地。
然而，遺憾的是，麪包樹乃熱帶植物，許多地區無法種植，或即便能種植，產量也無法與熱帶地區相媲美。因此，時至今日，麪包樹僅在非洲、中美洲以及原產區等地被種植，並成為當地重要的糧食作物。
中國有種植麪包樹嗎？
在中國，亦有麪包樹的蹤跡，此樹約於80年代引入。近年來，南方市場亦常見其蹤影，售價不菲，每顆果實約近百元（主要為進口麪包果）。然而，中國很少有農民會專門種植麪包樹，原因有三。
首先，麪包樹在中國的出現較晚，其主要價值在於作為糧食作物，而非像菠蘿蜜那般作為水果來種植，因此許多農民對其並未給予足夠重視。畢竟，中國糧食作物種類繁多，多它一個不多，少它一個不少。
其次，麪包樹產量較低。雖然在原產地產量頗豐，但可能受到水土、氣候等因素影響，在中國種植的產量並不高。實際上，數年前已有農業專家在貴州、湖南、廣東等地嘗試種植，卻發現太平洋地區的麪包樹無法在中國安全越冬，因此認為其無開發價值，未予以推廣種植。
其三，種植騙局揭秘。每當有外來水果湧入市場，總有一些不法之徒趁機進行炒作，麪包樹同樣未能幸免。數年前，當麪包果初登市場時，便有不良果苗商販大肆宣揚其潛力，宣稱麪包果是一種極具前景的果實，不僅易於種植，而且產量極高，甚至吹噓「每畝利潤高達20萬元」。
然而，結果如何呢？這些商販在兜售完種苗後便消失得無影無蹤，讓眾多農民上當受騙，蒙受經濟損失。因此，迄今為止，中國很少有農民願意種植麪包樹，僅在海南、廣東等地將其作為行道樹種植。
實際上，從食用價值和產量來看，麪包樹和麪包果確實具有一定的潛力。然而，它們並不完全適合中國的氣候和土壤條件。因此，建議大家對此有所了解即可，不必盲目投入種植。
