小區後面有一片野地裏長了一片的苜蓿，今天天氣好，三五好友相約去薅苜蓿。
苜蓿需掐尖，也許時節是尚早，苜蓿才剛剛生芽，長出土地不到一寸，掐起來頗費些力氣。
但即便這樣，周圍的人也已經按捺不住心情，全部出來想要一飽，這春天饋贈的頭茬美味了。
我打了一片相對人少的地方，蹲在地上，一邊放著音樂，一邊就專註的摘了起來。
陽光暖暖的照在身上，微風拂過，苜蓿獨有的清香，混著微潮的泥土的芬芳，這是大自然獨有的味道，沁人心脾。
生活的枯燥、工作的壓力，在這一刻得以釋放。
許是許久沒有土地的勞作了，摘了一人就感覺腰酸背痛了，感覺起來舒緩一下。
目下所及，一棵桃花開的正艷，紅而不艷，嬌而不媚，星星點點的點綴在枝頭，腦中突然就冒出一句：人面桃花相應紅。
滿眼的春光卸去了暫時的疲乏，也分了薅菜的心思。
休息夠了，趕快又摘了起來。
時間過的真快啊，很快快11點了，我們趕緊三五吆喝著再聚合回家。
路上朋友們嘰嘰喳喳競相展示著自己今天的成果，一群40多歲的大媽仿佛瞬間回到了少女時代。
由於今天被春光攏的有點不務正業，就屬我薅的少了，然而我的快樂卻一點不比她們少。
回家後，我忙著把摘回來的苜蓿洗幹凈，再用水焯一下。
忙活了一上午，焯過水後，用手攥一下，也就是這小三團。
提前調好的肉餡，煨了一早上也該入味了。
我喜歡在苜蓿裏加一把韭菜，最好是春天的紅根旱地韭菜，那韭菜辛香的味道自然醇厚。
再炒兩個雞蛋，把這幾樣充分攪勻，最後來點香油一收。
我今天的菜團子用的是小米和豆面的混合面，加點溫水和一下，也不用醒面，就可以直接開包了。
面團有點粘手，我會先將手上沾上一點清水，然後揪一小團，在手心先壓成餅，再用兩手緩慢將其碾壓成中間帶窩的面片，面片要盡量大，自己做，就是要薄皮大餡才好吃。
菜團子很好做，也就10來分鐘，我就做了10個菜團子。
在這之前我已經把蒸鍋提前燒上了，此時正好開鍋，把做好的菜團子放進鍋內，再蒸個15－20分鐘就OK了。
終於出鍋了，第一次做，看著很成功。
趕緊起鍋，也不粘屜布，我照例先端給不能自理的媽媽，自她不能自理後，她也是第一次叫到我做的菜團子。
長期臥床原本飯量不大的老媽，一口氣居然吃了三個，還配了一碗小米粥，看的出還想吃，但猶豫了下，還是放下了。
我吃餡窮講究，必須有醋，還得是專門的餃子醋，還要配以大蒜，最好是紫皮的，只要有新蒜，那是決不吃老蒜。
這一口下去，滿滿的春天的味道，頓時覺得這一天的疲憊和辛勞，值了！
今天摘苜蓿時還碰到了一位81歲的大媽，大媽身體也是杠杠的，一路和我們一起摘，也沒見老人休息，還不時和我們聊天。
我驚嘆大媽的身體素質，忙請教大媽的養生心得。
大媽笑著說：俺可不懂，俺就知道，俺們那時候窮，就是什麽季節吃什麽，你想吃旁的也沒有，俺媽活到91走的，俺做活習慣了，一天不出來就渾身難受......
什麽季節吃什麽，一天閑不住，大媽最簡單的話，其實才真正道出養生的常識。
養生除了基因的因素外，哪有那麽多道道啊，順應四季、順應自然，用最簡單、最質樸、最自然的心去生活，生活也必將以醇厚的方式予以回報。
