山東聊城莘縣位於冀魯豫三省交界處，年產瓜菜菌520萬噸，有「中國蔬菜第一縣」之稱，是中國重要的蔬菜供應地。正值寒冬臘月，當地仍四處可見生產、銷售、運輸的火熱場景。
「菜管夠，放心吧。」在當地十八裏鋪鎮寧堂村的「地頭市場」，市場負責人劉玉強對電話那頭的河北客商說。臨近春節，商超大量備貨，僅這個占地2畝的市場日銷售量就達3萬斤。
燈籠椒、韭菜、洋蔥……一箱又一箱菜被搬上卡車。某物流公司駕駛員段存瑞介紹，他每兩三天就跑一趟河北，卡車載重10噸，每次都裝滿。「車上的菜蓋著兩層棉被、一層雨布、一層棚布，能抗住零下15攝氏度和一般雨雪天氣，4個小時就能送到。」
「菜籃子」一頭連著餐桌，一頭連著田間。記者從莘縣農業農村局了解到，目前全縣蔬菜在田面積25萬畝，外運量每日3000噸。
前幾天，魯西地展園50號大棚管理者張月英賣了一棚芹菜，共8000斤，收入2400元，略高於去年同期。這幾天，她對照縣裏下發的設施蔬菜低溫降雪天氣技術措施指導意見，檢查並修補破損和裂縫棚膜，清掃棚頂積雪。
「我在微信群裏看到的指導意見，一共9條，寫得清清楚楚，照著做心裏有底。把大棚保護好，開春就能種香瓜了。」張月英說。為了調動更多菜農的積極性，提高其抗風險能力，2023年莘縣新改建高標準溫室大棚1.1萬畝，2024年計劃新改建2萬畝以上。
因地制宜選作物，科學高效搞種植，越來越多的菜農體會到了「好種」又「好賣」。當地俎店鎮滑營村有400畝地的蔬菜大棚，村黨支部書記李書雷說：「大夥剛賣完一茬圓茄子，加起來估計有十幾萬斤。這幾年，村民一起種、一起收、一起賣，彼此分享經驗、提高技術，收入也有提高。」
為穩產保供，調節市場供應，2023年莘縣指導建設多個冷庫，目前全縣共有冷庫130余座，年儲存能力32萬噸，其中蔬菜10萬噸，包含洋蔥、山藥、大蒜等7個品種。
走進莘縣昊奇家庭農場的保鮮冷庫，一袋又一袋洋蔥擺放整齊，貨架足足6米高。農場負責人王洪繼說：「這一批共400噸，是去年6月收購的，現在每天都有客商來看貨、談價。」
據了解，當地嚴格落實縣級抽檢、鎮級普檢、農戶送檢、基地（市場）自檢的農產品檢測體系，10輛流動檢測車和1台大型流動定量「檢測室（車）」每天對農產品農藥殘留進行速檢。莘縣農業農村局相關負責人王憲剛說：「農產品質素檢測合格率始終保持在99.5%以上，為擦亮打響‘莘縣蔬菜’品牌、保障‘舌尖上的安全’提供了堅實支撐。」（記者張力元）
