中新網安徽新聞3月20日電 (通訊員 周文娟)人勤春來早，田間農事忙。3月19日，休寧縣溪口鎮江潭村的羊肚菌迎來收獲好時節，村民們正搶抓農時采摘裝桶，搶「鮮」上市，在春日的田野繪就出鄉村振興的好「豐」景。
走進休寧縣景澄生態家庭農場羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌撐起褐色的「小傘」，如雨後春筍般破土而出，村民們穿梭在菌壟間，一手拿刀，一手扶菌，小心翼翼切斷根部，放進框內，采摘、分揀、打包、運送，一片繁忙景象。
休寧縣景澄生態家庭農場負責人吳建設介紹道：「現在正值羊肚菌的采摘季節，我們農場今年的產量非常好，每天都請當地的村民來幫忙采摘羊肚菌，一天要采300斤以上。這幾天的訂單也非常多，主要發往江浙滬地區，目前每天有許多收購商上門訂貨，還有不少外地遊客前來體驗采摘。」
黃山味一流食材配送中心總經理謝麗芳特意從市區趕來訂貨：「我們本地山區種植出來的羊肚菌跟外地進來的羊肚菌是品質完全不一樣。景澄生態家庭農場種植的羊肚菌個頭大，露頭厚，品質新鮮，今天我要了200斤發往北京，明天我還有發往上海的訂單。」
據了解，休寧縣景澄生態家庭農場種植羊肚菌共有32個大棚，占地15畝，畝產量近1000斤，產值達70余萬元，經濟效益非常可觀。同時，從翻土、栽培到采收，帶動周邊群眾近20人務工，增加群眾的收入。
溪口鎮江潭村紅明組村民吳琪虹表示：「我家就住在農場附近，在家門口工作能照顧家裏的小孩和老人，我平常就在家裏幹幹農活，有時候在羊肚菌基地幫忙采摘，一天的收入也蠻好的，補貼家用也夠了。」
羊肚菌味道鮮美、口感嫩滑，是一種名貴食用菌，被譽為「菌中之王」，其市場前景廣闊，一般冬季種植，春季采收，采收時節剛好與農忙時節錯開，既能提升土壤肥力，又能讓「冬閑田」向「增收田」轉變，有效透過種植及就地務工等渠道實作穩定增收。
休寧縣景澄生態家庭農場負責人吳建設表示：「下一步，我將以‘推動鄉村全面振興，助力群眾穩定增收’為出發點，依托我們當地的生態環境優勢，按照‘基地+農戶’的發展模式，因地制宜做好羊肚菌種植的好文章，繼續擴大羊肚菌的種植面積，提高產量，增收效益，拓寬群眾增收渠道，不斷為鄉村振興註入新動能。」(完)
