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去中國最熱的地方,吃「世上最甜的葡萄」

2024-03-26三農

【記住鄉愁】鄉村振興系列

播出內容:【葡萄鎮——火焰山下果飄香】

播出時間:2024年1月19日(周五)20:00

播出頻道:CCTV-4

火焰山下 葡萄之鄉

吐魯番盆地中部,距離火焰山僅20多公裏的地方,坐落著一個以「葡萄」命名的小鎮。鎮如其名,這裏種植有兩萬多畝的葡萄。

吐魯番的水果,出了名的甜,葡萄鎮種的葡萄也不例外。就拿當地最常見的品種「無核白」來說,隨便摘一顆測試,糖度都能高達28.3,一度被譽為「世界上最甜的葡萄」。

葡萄為什麽這麽甜?這與當地的環境氣候有關。在這個有著「火洲」之稱的地方,夏季白天最高溫度能達到40多度,夜晚則可以降到20多度。巨大的晝夜溫差利於糖分積累,種出來的葡萄自然甜度極高。

而今,除了「無核白」等20多個傳統品種,當地人還引進了「秋紅寶」、「淑女紅」等新品種。靠著葡萄產業,這裏的果農人均年收入接近3萬元,日子過得像葡萄般甜蜜。

一根藤蔓傳萬家

吐魯番與葡萄的淵源可謂悠久,根據在葡萄鎮附近的洋海古墓中出土的一段葡萄藤判斷,早在2300多年前,葡萄便已在新疆地區落地生根。

改革開放後,市場經濟開始活躍,越來越多的人來到吐魯番求購葡萄乾。此時,有些村莊抓住機會,開始大規模種植葡萄,並靠此發家致富。單車、錄音機、電視機等當時的時興家電很快便都添置起來,當地一度流傳著「嫁到葡萄溝就等於掉進福窩裏」的說法。

看到葡萄廣闊的市場前景,越來越多的人想加入進來。而此時,先富起來的村民並沒有把技術藏起來,而是給困難家庭送去葡萄藤和栽培技術。

一根藤蔓傳萬家。在大家的相互幫襯下,致富經驗一傳十、十傳百,葡萄鎮的葡萄產業迅速發展起來,種植面積從最初的幾百畝,發展到20世紀90年代的6000多畝,再到今天的2萬畝,每年能給小鎮帶來2億多元的收入。

品種更新 收入翻番

很長一段時間,吐魯番的葡萄一直不愁賣。後來,隨著全國各地葡萄種植規模不斷擴大,一年四季都有不同品種的葡萄上市,品種單一、只在夏天收獲的吐魯番葡萄,漸漸失去了競爭力。

此時,來自湖南的農業科技人員來到了葡萄鎮,幫助果農引進新品種,試驗新技術,還邀請他們去湖南參觀考察。考察歸來後,大家開始了葡萄園的改良改建,把原來低矮葡萄架改建成高架模式,高度、間距也都經過科學測算,種出來的葡萄品質越來越好,收入也隨之都翻了番。

在外省科技人員的幫扶下,吐魯番又陸續建起了7萬畝標準化果園,成立了10多家農機合作社,葡萄品種也從原來40多個,發展到500多個,成為了中國重要的葡萄品種基因庫。

從一人幫助一人,到一地幫扶一地,團結協作的傳統讓吐魯番的葡萄產業迎來了一次次發展。

這幾年,葡萄鎮又湧現出許多新產業、新業態。很多果農開啟電商直播,透過網絡把自家水果銷售到全國各地;葡萄采摘體驗、火焰山的獨特景觀,每年能吸引幾十萬人來這兒旅遊;更令人欣喜的是,2023年,28噸「無核白」葡萄乘冷鏈車從吐魯番發往泰國,當地葡萄首次從原產地直接出口到了國外。

今晚20:00,釘選CCTV4,【記住鄉愁】#鄉村振興#系列,走進火焰山下葡萄鎮,吃「世上最甜的葡萄」,感受「火洲」人民的熱情!

編輯 | 王琳艷