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一棵樹致富30萬人之後,奉節臍橙如何走出西南?

2024-09-23三農

作為重慶三大特色水果產業之一,奉節臍橙在成為30萬人致富路之後,踏上了跨界合作的旅程。

近日,#「奉節一棵樹致富30萬人」的詞條再次沖上了重慶熱搜榜,其閱讀量高達80余萬且還在不斷上升。奉節的這棵樹究竟有什麽神奇之處,能引來如此廣泛的討論?

「中華名果」如何強勢出圈

因位於北緯30°的」地球的臍帶「,具有「無台風,無凍害,無檢疫性病蟲害」的生態優勢」,光照、空氣濕度與土壤也都十分適宜柑橘類作物的種植。1953年,當地引入了華盛頓臍橙植株,經過多年的細心栽培和鑒定,最終選擇了優質豐產的「奉園72-1」臍橙植株進行大規模種植,這一品種最終被官方正式命名為「奉節臍橙」。2006年,「奉節臍橙」獲得國家工商總局批準的地理證明商標,成為具有法律保護的地理標誌產品。

如今的奉節臍橙品種豐富,有鳳早臍橙、鳳園臍橙、鳳晚臍橙、紅翠2號等品種,同時也有20多個其他臍橙品種,全年可實作8個月鮮橙批次上市。截止到2023年底,,奉節臍橙種植面積達37.5萬畝,年產量48.1萬噸,綜合產值超60億元,品牌價值高達182.2億元,帶動了49.5萬農民就地就近就業創業。

中國三峽柑橘(奉節臍橙)交易中心 工作人員分選臍橙。

2022年12月,西南片區最大的臍橙交易中心—中國三峽柑橘交易中心正式投用。集代發、臍橙分選、客製包裝、電商直播、大宗采購等多功能於一體,擁有12條柑橘商品化處理生產線,日處理果品最大產能達800噸。2023年,該交易中心的年銷量最高可達4萬噸。在銷售方式上,除了果農自己售賣,還以「電商企業+臍橙基地+農戶」合作模式出售,後者的模式能穩定產銷關系,讓「互聯網+臍橙」更高效。

同年,奉節臍橙首次透過公海聯運出口到RCEP成員國。同時,奉節縣積極融入西部陸海新通道和「一帶一路」建設,利用西部陸海新通道中跨境公路班車隨時隨地裝貨卸貨、隨裝隨走的靈活性將奉節臍橙出口海外。2023年,首次透過跨境公路班車將鮮橙遠銷越南,同年搭乘貨運航班從重慶江北機場飛往新加坡,實作首次空運出口。今年更是透過陸海新通道遠銷10余個RCEP國家,而重慶中歐班列跨裏海直達歐洲腹地路線實作雙向貫通,也為奉節臍橙銷往歐洲奠定了良好基礎。

目前,奉節臍橙線上上線下都有銷售渠道,線下主要在水果批發市場,或者與一些大型超市進行合作,比如紅旗連鎖超市、永輝超市、華潤萬家等。奉節臍橙雖然已有網店近2000家,但在熱門平台上,比如拼多多、淘寶、抖音上都沒有官方的旗艦店,大多是個體戶在銷售經營,而這些門店粉絲數大多集中在幾百到幾千之間,產品交易數也只有百來單。可見奉節臍橙的線上銷售鏈並不十分成熟。

深陷品牌困局

破局之路任重道遠

為提升奉節臍橙的品牌辨識度,借助長江三峽的起點,千古詩詞勝跡白帝城的地理文化底蘊,奉節縣打造了「詩·橙奉節」品牌,將臍橙產業與詩城文化相結合,開發臍橙文旅創意產品,拓展「文旅」融合發展。

以「奉節臍橙 香飄三峽 譽滿中華」為主題的第四屆橙博會。

如今,奉節縣在重慶市內已舉辦5屆橙博會,吸引了眾多采購商和經銷商,為奉節臍橙開啟了較為廣闊的市場空間,帶來了顯著的額經濟收益。尤其是第四屆橙博會,與8家企簽訂了總價值9.7億元的招商協定,以及23.2萬噸的臍橙意向采購合約,展示了奉節臍橙廣泛的市場前景和影響力。

但直到今年,奉節臍橙有關品牌推介會才走出重慶,先後在西安、成都舉辦。3月,「三峽之巔·詩橙奉節」文旅推介會、奉節臍橙推介會在西安成功舉辦,奉節縣商務委與西安雨潤農副產品全球采購有限公司、奉節縣臍橙產業中心與陜西省直播電商協會(陜西大唐不夜城鄉村振興館、陜西鄉村振興數碼直播基地)簽約奉節臍橙產銷合作協定。而在成都舉行「共建雙城經濟圈,奉上好品進成都」推介活動上,5家奉節臍橙供應商與5家外地采購商簽訂了臍橙采購協定,協定銷售臍橙6800余噸,協定金額2500余萬元。同時,奉節縣與5家商貿企業簽訂了「奉上好品」品牌行銷合作協定,將在四川省範圍內全面推介銷售「奉上好品」產品。

「醉白帝」臍橙釀。

在臍橙衍生產品開發方面,目前已有夔鳳酒業有限公司研發的「醉白帝」臍橙釀和臍橙酒系列產品。2021年「醉白帝」銷往山東的訂單超百萬元,2023年2月在「共建雙城經濟圈 奉上好品進成都」活動中,「醉白帝」拿下50萬元的銷售訂單。

但是,無論是「臍橙+文旅」還是「臍橙+文化」都沒有真正地走出去,它的知名度似乎只局限於重慶範圍之內。這也成為品牌影響力不如贛南臍橙、雲南褚橙的原因之一。

雲南褚橙極具感染力的品牌故事使得褚橙不僅只是一種商品,更是一種勵誌人生的品牌故事,讓褚橙在市場上獲得了獨特的地位。品牌創始人褚時健一生跌宕起伏,從「煙草大王」到「階下囚」,在74歲開始種橙子重新走上創業之路,用十年磨練出了適合亞洲人口味的橙子,被稱為「橙王」。「勵誌」是一個永不過時的話題,在品嘗「勵誌橙」時,人們會感慨褚時健的成功來之不易。有了如此厚重的品牌底蘊。2012年一上市,褚橙就迅速躥紅,這一年在雙十一購物節5分鐘賣出800箱,總銷售額6520萬元。近幾年銷售量穩步增長,根據已公開的數據來看,褚橙2022年銷售額達到了4.7億元人民幣,平均增長率達到了139.06%。

雲南褚橙的包裝盒。

值得一提的是,褚橙品牌logo是以一枚徽章作為褚橙的辨識圖形,徽章邊緣隱藏的「51-62-66-71-74-84」的數碼是褚橙創始人褚老一生的重要時間節點,其中心是褚老的人物畫像。徽章的設計制作,不僅融合了品牌的故事和精神,還利用符號的傳播效應,成為包裝上視覺焦點。

面對褚橙這樣強有力的競爭對手,奉節臍橙的品牌特色和包裝設計並不出眾,難以給消費者留下記憶點。同時,褚橙的價格相較於其他區域臍橙,價格定位在中高端水果市場,目標客戶定位為有一定消費能力的群體,同時也在走高端禮品、企業客製路線,使得它的消費場景更加多元。

贛南臍橙豐收季,果農滿載而歸。(小紅書@小橘燈)

而在種植規模和產量上,與產業巨頭江西贛橙相比,奉節臍橙同樣沒有任何優勢。根據最新數據,2023年贛南臍橙的種植面積達到了194萬畝,產量約180萬噸,品牌價值高達691.27億元,位居全國區域品牌第五位,連續九年位居水果類第一。

相比之下,奉節臍橙37.5萬種植規模,不到贛南臍橙的五分之一,發展規模小,從而限制了銷售潛力和市場份額的擴大,產業的發展潛力也會受到限制,影響整體產業的附加值提升,導致品牌影響力和知名度難以持續擴大。

起步晚,出口歷史不長。盡管後發物流優勢明顯,奉節臍橙的出口額還未達到較大規模。贛南臍橙早在1975年,贛州外貿公司就曾將贛南臍橙出口至香港,近年來,出口量和範圍更是在逐年增加,東南亞國家、中東以及歐洲都有其出口記錄。2023年,首批出口的優質贛南臍橙達2000噸,預計總出口2萬噸。同時,贛南臍橙也在不斷探索更好的出口方式,今年,贛州國際陸港成功開行了首列贛南臍橙的出口班列。面對雲南褚橙、江西贛橙等的強勁對手,後起之秀奉節臍橙還需向品牌發力,積極創新,實作彎道超車。

跨界合作

臍橙發展新活力

去年11月,奉節臍橙與北京匯源飲料食品集團有限公司簽訂了專案合作協定,專案總投資30億元,計劃建設水果加工基地、果蔬生鮮交易市場和25萬噸智慧冷庫。這一合作將助推奉節臍橙延伸產業鏈、提升價值鏈、完善利益鏈。由此看出,奉節臍橙未來的發展潛力無窮。

奉節臍橙除了可以推出相關的衍生產品外,也可以像其他的區域水果產業一樣,嘗試向產業鏈下遊企業如現制茶飲品牌建立長期的合作關系。因為這裏藏著一個巨大的市場:2023年,中國新式茶飲市場規模達3333.8億元,預計2025年將達到3749.3億元,消費者對茶飲需求的增長有利於奉節臍橙開辟新的銷售渠道,利用茶飲品牌的影響力擴大自身的知名度。

喜茶的陽光玫瑰系列飲品。(小紅書@兔嚕)

2021年,湖北陽光玫瑰青提認證示範基地與喜茶展開了戰略合作,喜茶就湖北陽光玫瑰青提推出了多款以青提為主打的飲品,如雪山多肉青提、芝芝多肉青提等,還推出了以多肉青提的色彩及風味為創意靈感的聯名周邊產品。上市兩周「多肉青提」系列沖到了飲品人氣榜TOP2,至今仍然是喜茶的經典人氣爆款。

不僅如此,喜茶還參與到果園管理層面,制定【示範基地種植管理規定】,對基地的日常管理提出近20條要求。其中,喜茶對陽光玫瑰青提的糖度要求高於15,為了達到要求,需要對青提精細化管理,農民幾乎每天要關註青提的長勢,青提的成熟度、口感也更適合新茶飲飲品搭配。

無獨有偶,茉酸奶也與國際供應商甘博仙就重要的飲品原料牛油果達成合作,精準踩上消費升級和健康飲食的熱門風口,這款原創牛油果酸奶奶昔系列飲品年銷售量超過2700萬杯。

這種形式的跨界合作不僅以消費拉動供給,促進了當地的水果產業的發展,提高水果的品質,還能提升品牌知名度,是一種實作雙贏的合作。

N23 COFFEE與奉節臍橙合作舉辦的咖啡「臍」遇季期間的店內陳設。

值得一提的是,在2024年1月,奉節臍橙與N23 COFFEE攜手舉辦了咖啡「臍」遇季活動,將臍橙的清爽酸甜與咖啡的濃醇相結合,推出了特色咖啡飲品,臍橙拿鐵、臍橙美式等。但是該咖啡品牌作為2023成立的新興品牌,其影響力有限,並未在市場上掀起太大的水花。

除了與茶飲行業合作,奉節臍橙也可以進軍護膚品行業,與護膚品牌合作,成為它們的臍橙供應商。目前,國內各區域臍橙品牌雖然都有在做臍橙精油的研發,但幾乎都沒有取得顯著成果。奉節臍橙可以抓住這個機會,加大臍橙精油的研發力度,提升提取工藝,爭取與多特瑞、阿芙等知名精油品牌合作。

秭歸縣中醫醫院治未病科根據中醫理論將秭歸臍橙和雪梨相結合,研發出養生產品橙梨膏。奉節臍橙也可以與當地的中醫醫院進行合作,將臍橙做成類似的養生產品,擴大受眾群體。

接下來,奉節臍橙應該積極尋求更具知名度和市場潛力的品牌尋求合作,增加跨界頻率,向產業下遊端不斷延伸,只有這樣奉節臍橙才能真正走出重慶。