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皮薄肉厚、口感香甜,瓊海蜜桃山竹今年首次實作穩產栽培

2024-07-07三農
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南海網7月5日訊息(記者 蘇桂除)7月5日,記者從瓊海世界熱帶水果之窗基地獲悉,由海南盛大農業引進、經過8年時間的培育及適應力培育改良、技術和經驗摸索,已經連續掛果三年的蜜桃山竹,今年首次實作穩產栽培,為海南培育和推廣熱帶水果新品種事業發展提供助力。

蜜桃山竹。

蜜桃山竹。

蜜桃山竹原產於泰國北部,相較於普通山竹,它金黃色表皮只有薄薄一層,果肉豐富,口感香甜。蜜桃山竹,又稱金蜜山竹、夢都山竹(學名Garcinia xanthochymus),是藤黃科藤黃屬的熱帶常綠喬木。

成熟後的蜜桃山竹果肉豐富,口感香甜。

果實梨形或卵圓形,表面光滑。果實頂端有宿存的柱頭木質化部份,但是常偏斜。肉質果實皮薄肉厚,果肉多汁口感香甜,果肉橙黃色,枇杷一樣的表皮和肉感,有著水蜜桃和芒果的風味,芳香怡人。可以鮮食也可制作果醬或奶昔,種子1-3顆,但是種子較小,果實的可食率75%以上,在山竹中屬於優異品種。一年多次迴圈開花掛果,果實比黑山竹大,更加耐寒無需冷藏保存銷售。蜜桃山竹是一種熱帶水果,需要潮濕的熱帶到溫暖的副熱帶氣候,生長在海拔100至1400米的山谷或丘陵的茂密潮濕森林中。它適合潮濕、陰涼的環境和富含腐殖質和有機質的排水良好的土壤。