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2024年中央一號檔中，涉及食用菌的條目主要包括：
檔第一、二、三部份共18條，每個部份各條目內容全部涉菌，而且分量較重（文字占比多）。重要政策包括：「菜籃子」應急保供基地、耕地「非糧化」整改、撂荒地利用、設施農業現代化、產業和就業幫扶、產業融合發展、農產品加工業最佳化升級、強化農民增收等。
檔第四、六兩部份，計10條，每個條目內容都涉及菌業，只是文字表述相對精簡。重要政策包括：種養迴圈、整縣推進農業面源汙染綜合防治、加強食用農產品產地質素安全控制和產品檢測、「兩地一權」改革、多元化投入機制、壯大鄉村人才隊伍等。
檔第五部份「提升鄉村治理水平」，包含4小條，其中3條涉菌（抓黨建促振興、繁榮發展鄉村文化、建設平安鄉村），直接涉菌，文字比重小。重要政策包括：開展聽黨話感黨恩跟黨走宣教活動、強化農業文化遺產農村非遺挖掘利用、重點領域安全隱患治理攻堅、農村防災減災工程等。
這些條目中，多次提及食用菌產業，展現了國家對食用菌產業的高度重視，並為食用菌產業的發展提供了政策指引和支持。
以下是一些關於食用菌的發展情況：
一、產業發展
雲南野生菌產業
雲南憑借其氣候和地理優勢，擁有900余種野生食用菌，約占全國種類的90%、全球種類的36%，被譽為「野生菌王國」。近年來，雲南野生菌產業從深山走向市場，成為年產值數百億元的大產業。
為保護野生菌資源，雲南易門、南華等地推出「包山養菌」等保育促繁政策，並透過制定鄉規民約引導村民有序采摘。此外，雲南省楚雄彜族自治州還釋出了【野生菌保護利用管理辦法】，成為中國首個野生菌保護管理規範性檔。
隨著野生菌產業的發展，雲南各地還結合野生菌的特點推出旅遊產品，如昆明啟動「避暑食菌季」活動，推出多條避暑、采菌路線；大理的旅遊企業將徒步、科普與采摘野生菌結合，推出不同的「撿菌子」路線產品等。
尤溪縣食用菌產業
尤溪縣是食用菌的傳統特色優勢產業區，經過10多年的快速發展，已形成「工廠化、設施化、規模化、品牌化」發展態勢。目前，全縣食用菌栽培規模達4億多袋，鮮品產量達31萬噸，全產業鏈產值超110億元。
為推動食用菌產業向「新」突圍，尤溪縣依托上海市農業科學院、三明市農業科學研究院聯合設立「尤溪專家工作站」，引進科特派專家團隊為農戶提供點對點的「組團式」服務，並因地制宜開展各類科學試驗，系統研究高產優質關鍵技術。
中國食用菌產業整體發展
中國是世界上認知和栽培食用菌最早的國家，如今是全球第一大食用菌生產國、消費國和出口國。近年來，中國食用菌產業產值總體保持持續增長態勢，食用菌已成為中國繼糧、油、菜、果之後的「第五大農作物」。
據中國食用菌協會統計數據，2023年中國食用菌總產量達到4325.66萬噸，總產值增長至4102.7億元。這一增長得益於一系列培育和壯大食用菌產業的政策和舉措的出台及落地實施。
二、技術創新與市場開發
技術創新
在尤溪縣，科特派和農技專家透過引進高產優質新品種、規範菌棒制作、提高產品質素等措施，助力食用菌產業技術創新和農民增收。例如，推廣使用種子烘幹機烘幹黑木耳，解決陰雨天氣黑木耳無法及時晾曬的問題；引進秀珍菇高產優質新品種「申秀1號」，進行溫控設施化栽培等。
為推動食用菌產業高質素發展，各地還加強與高校、科研機構的合作，建立產學研用緊密結合的技術創新體系，共同攻克制約產業發展的技術難題。
市場開發
隨著健康飲食觀念的普及，食用菌以其獨特的營養價值與風味受到越來越多消費者的喜愛。為滿足市場需求，各地食用菌企業紛紛加強品牌建設，註重產品策劃和宣傳，打造具有獨特賣點和有利競爭的食用菌品牌。
同時，各地還加強與電商平台、超市、餐飲企業等銷售渠道的合作，拓寬銷售網絡，提高市場占有率。例如，雲南野生菌透過直播銷售等方式走向全國乃至國際市場；尤溪縣食用菌企業也積極拓展國內外市場，提高產品知名度和競爭力。
三、政策與資金支持
為推動食用菌產業高質素發展，政府制定了一系列產業發展政策，涵蓋財政補貼、稅收優惠、環保審批等直接激勵措施以及食用菌種質資源挖掘和保護利用等方面的政策措施。
此外，政府還加大知識產權保護力度和菌種繁育技術體系建設力度，為食用菌產業提供堅實的政策保障和技術支撐。
同時，建立多元化的融資渠道吸引社會資本進入食用菌產業，形成政府引導、市場主導的資金投入機制，為產業持續健康發展提供資金保障。
綜上所述，食用菌產業在近年來取得了顯著發展成果，但也面臨著諸多挑戰。未來需要繼續加強技術創新、市場開發、政策與資金支持等方面的工作，推動食用菌產業高質素發展並構築產業新業態。
