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六安金寨:山間一株「草」,如何做成過億大產業?

2024-07-04三農

胡雨松

從家出發,沿山間小徑向上走不到100米,就是張旭峰承包的280畝山場林下黃精種植基地。午後一場大雨,整片山頭被澆個通透,黃精枝葉上也掛滿豆大水珠。

作為兼具藥用和食用價值的中藥材,土裏的黃精看著不起眼,卻具有很高的經濟價值。「去年我挖了1畝地,產黃精2000公斤,按照黃精鮮貨每斤7元算,收入相當可觀!」張旭峰興奮地說著種植黃精的好處,黃精種下後3到5年即可收獲,與其他中藥材相比,價格穩定,即使市場價格偶有波動,也可以等到來年行情好時再將黃精挖出售賣,「今年打算挖20畝地的黃精,掙30萬元沒大問題。」

張旭峰捧著剛挖出的黃精。人民網 胡雨松攝

六安市金寨縣素有「西山藥庫」的美譽,大別山區獨特的地理環境優勢,賦予當地發展培育中藥材得天獨厚的優勢。據統計,金寨縣擁有藥源動植物237科1360余種,是靈芝、茯苓、天麻、黃精、桑黃等多種道地藥材的主產區。近年來,當地建立健全中藥材全產業鏈,從育種到科學栽培,到初加工、深加工,再到品牌建設、市場開拓,每一個環節都有經營主體,把更多附加值留在縣域,帶動更多就業。

金寨眾多中藥材產品中,靈芝無疑是其中最耀眼的明珠,靈芝產業鏈長、附加值高、帶動性強,過去一年裏,全縣產靈芝子實體及孢子粉原粉3000噸,破壁靈芝孢子粉1500噸,孢子油80噸,靈芝綜合產值26.5億元。

大棚裏的靈芝撐起「雨傘」。人民網 胡雨松攝

在距離張旭峰黃精種植基地5公裏外的高畈村康希靈芝種植基地,一個月前種下的靈芝菌棒,已經三三兩兩撐起一把把「雨傘」,等到十月份即可成熟收獲。「金寨自然環境好,適合種植中藥材。公司在金寨布局四個藥材種植基地,就數高畈村規模最大。」安徽康希藥業有限公司總技術員趙恒介紹,在高畈村生產基地,每畝地每年產孢子粉約300公斤,若以原料進行直接出售,價格大概是每公斤150多元,但加工成保健品後,每公斤可以賣到2000元以上。

在康希藥業位於金寨縣的無菌車間,全自動生產線正對靈芝孢子粉進行破壁萃取,收集到的孢子油經過層層工序被制成軟膠囊、硬膠囊、粉劑、片劑等產品,銷往國內外市場,「近年來,金寨靈芝產業發展得很快,離不開科技助力,靈芝藥效進一步提純,易於攜帶和人體吸收,是產業做大做強的關鍵一步。」趙恒介紹。

土裏長出的中藥材,也成為帶動村集體經濟發展的「金疙瘩」。2022年,鐵沖鄉借著金寨縣第一批中藥產業鏈式發展專案的東風,吸引來兩家制藥企業在高畈村經營靈芝種植基地,村集體透過「公司+基地+農戶」融合發展模式,采取政府投資與村集體資產收益相結合的方法實作三方受益,過去一年裏,企業為村集體經濟分紅12萬元,為當地村民發放土地流轉費4.5萬元。與此同時,周邊村民還能在靈芝基地打零工,在家門口實作就業。「我在靈芝種植基地做工有兩年多,整地、搭棚、鋪膜、套袋……既不耽誤家裏做農活又可以增加收入,加上土地流轉費一年能多掙一萬多元。」村民老薛笑著說道。

地裏的「土疙瘩」開啟了鄉親們致富之門。人民網 胡雨松攝

「為促進產業升級,金寨縣將中藥材列為重點發展的特色產業,加大力度扶持中藥材產業,對保種育種、規範化栽培、品牌建設、精深加工、資質特許、產品研發、市場行銷等重點環節給予獎補,加快藥旅融合基地建設,建設中藥材加工龍頭企業培育專案等一批基礎性專案,帶動中藥產業全產業鏈發展。」金寨縣中藥產業發展中心主任杜繼甫介紹,目前該縣有中藥產業經營主體663家、加工企業226家。2023年全縣新種植中藥材3.49萬畝,中藥大健康產業綜合產值達到55.2億元。