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龍葵,狗奶兒,農村孩子的美食

2024-09-22三農

去年公司搬膠州後有個不小的院子,裏面有花有草,有蔬菜有果樹,品種豐富,現記錄一下小院開的花兒,看看到底有多少種。

2024年小院第59種花:龍葵

我們很多人小時候應該都吃過龍葵果,可能各個地方的叫法不同,當地可能不叫龍葵而已,它是一種很隨性的植物,通常長在鄉間小路上,會開花,會結果,它的果實是一種很不起眼的小果子,沒成熟的時候是綠色的,成熟之後是紫黑色的,可食用。

龍葵,茄科一年生草本植物,幾乎全中國均有分布。每年四五月份,正是龍葵的開花季節,它的花色潔白,純凈亮麗,有一股純樸自然的美感;當花朵雕謝之後,枝頭上會結出一串串圓圓的果實,成熟後像紫葡萄一樣。

前面提到,龍葵在全國各地都有,只是叫法不同,在山東叫它山茄棗,在京津唐一帶稱之為狗奶兒,在東北地區叫它甜甜、悠悠、黑黝黝、黑端端、甜星星,在河北等地區叫它野葡萄,河南周口地區稱之為黑甜甜,河北滄州地區稱之為黑榴榴,潮汕地區稱之為烏點歸,內蒙古赤峰地區和山東部份地區稱之為焉柚兒,安徽地區叫它大專柳……不知道友友所在的地方叫它什麽呢?歡迎評論區留言。我們老家那叫它狗奶子。

看網上的介紹它的別名太多了,除了上面提到的,還有天茄子、黑茄子、烏籽菜、牛酸漿、烏甜菜、地泡子、地戎草、耳墜菜、飛天龍、狗鈕子、燕蓧、蓧蓧、黑姑娘、野海椒、石海椒、野傘子、龍眼草、山辣椒、耳墜菜等等。

作者:拂塵攬月,曾用名海青老徐,70後攝影愛好者,文中照片均為老徐原創,2024年9月13日手機拍攝於膠州公司小院。