冬天的草莓已經上市，咬下一口，完美的酸甜順著舌尖流入口中，讓人忍不住想多吃幾顆，但是很多人吃到過空心果，那麽草莓空心果是什麽原因造成的呢?下面一起來了解一下。
一、產生原因
草莓空心主要是由品種特性和栽培管理不當引起的。(1)有的品種果肉密度小，果子中間較疏松，可能會形成空心;還有一些草莓品種本身具有果實中間空心的特點。(2)栽培管理措施不當，結果期氮肥施用過量導致施肥不平衡，進而出現空心;果實內部運輸需要足夠硼元素，缺硼元素也容易導致空心;植株生長勢弱，營養供應不足或者一直不采收持續生長，果實老化，營養消耗多就會形成空洞;溫度、濕度管控不合理，影響正常生長，光照條件不足影響光合產物的積累，由於養分不足而形成空心果。
二、預防措施
選擇抗性強、適應力強的品種，增強草莓植株抵禦不良環境條件的能力。
合理肥水, 避免土壤含水量忽大忽小。土壤濕度保證60%，開花期保持45%，結果期保證65%以上，生長後期不能缺水。
做好光溫調控，避免出現10℃以下的低溫和35℃以上的高溫。保持棚膜清潔，防止膜面附著水滴和塵物，地面鋪設銀灰膜或鋁箔或反光幕，增加植株間光照強度。連陰天，光照不足時，提前沖施胺基酸等有機水溶肥，以及葉面噴施有機肥，補充植物所需的有機養分。有條件的也可在田間增設補光燈，增強草莓的光合作用。
保持整個生長期各個階段均衡肥水，采用配方施肥技術，合理追施氮、磷、鉀肥，開花、坐果期增施足量硼肥，促進營養運輸。草莓生長發育過程中，避免果實生長速度過快，養分供應不足。
來源：煙台農科院，作者：慈誌娟 劉笑宏 ，僅供參考，若有侵權望聯系刪除。資訊釋出，技術交流，感謝您的關註！
