很多年沒有參加過麥收了，現在老家的土地都承包給別人統一耕種，關於麥收的情景都是十幾歲之前的回憶。
老家的麥收時間是端午前後，因為奶奶的生日是端午節，所以記得清楚。
在農村的小學，麥收的時候都會放兩周農忙假，因為老師都是村子裏的，要回去搶收。
我們老家是一年兩季，一季麥子，一季玉米，麥收和秋收都耽誤不得，民以食為天，搶收如救火。
以前的麥子都是手割的，大人們一手拿著鐮刀，腰上綁著一串草繩，只見唰唰唰割倒一大片，然後用草繩綁成一垛垛的，方便後面運輸到場裏。
所謂的場，就是晾曬場，後期用來堆放麥剁，打麥，揚場，晾曬的地方。一個生產隊，在麥收前一兩個月，就提前劃出一片地，整平，清理出雜質，翻挖，把牛套上打了木架的石軲轆開始碾壓。壓一次以後潑水，晾幹繼續碾壓，如此反復，直至整出一片光滑堅硬的晾曬場。
麥子收割完後，用地排車一車一車拉去晾曬場堆成剁，按照隊裏的安排開始打麥。
打麥的時候，是幾家合夥的，輪流幫忙。男男女女都帶上帽子和圍巾，有的負責往機器裏續麥剁，有的負責挑碎的麥稈，有的負責裝麥子，我們小孩子則負責送水送飯，做後勤保障。伴隨著機器的轟鳴聲，大家忙的熱火朝天，洋溢著豐收的喜悅。
打好的麥子沒有運回家，因為老式機器，打完還有很多碎的麥稈，還要揚場。
揚場，就是有風的時候，用木掀把麥子揚起來，麥子落地，借助風力把輕飄飄的麥稈碎吹遠一點。
揚場完後就是晾曬，就是每天早上把麥子攤開，派家裏的孩子守著，那時候家家戶戶的雞、豬、狗都在街上晃悠，防止它們搞破壞。攤開以後，大人就去忙別的事情，傍晚的時候會一起把麥子收起來。
麥子收回來的時候，還沒打，每家每戶的男人就要輪流值夜了，去麥場守夜，防止有心之人晚上來串門。
不過這麽多年，聽說過偷瓜的，偷菜的，偷雞的，偷鮮玉米吃的，沒聽說過麥收的時候偷麥子的，可能那些都是小打小鬧，一般丟了的人家不會計較，麥子是一家人的主要收入來源，等於斷了別人生計，會犯了眾怒。
九十年代有了聯合收割機，一邊割麥子，一邊吐麥粒和麥稈，以前要忙活十幾天的麥收，幾個小時就好了。機器的使用，大大解放了人力，人用知識制造機器，機器解放了人，知識改變了世界。
我的老家是平原，以前只是覺得種地辛苦，去年五一到了貴州，山連著山，種地讀書都要翻山越嶺，導遊說那裏的人種地，中午都不回家，帶飯在外面吃，來回的路程太遠了，而且他們才是真的靠天吃飯，想一想都覺得辛苦。還是我們老家的黃土地大平原好，讓我從記事起就沒挨過餓。
