紅網時刻新聞6月5日訊 （通訊員 謝文彬 陳平成 周翔）連日來，江永縣桃川、上江圩等鄉鎮的早熟香姜陸續開挖搶鮮上市，頭茬香姜以其肉質脆嫩、無渣多汁、氣味芳香的特點，深受消費者青睞，市場供不應求。
一大早，桃川鎮建安亭村的香姜種植戶周加文收到400公斤香姜訂單後，立即組織村民到基地挖姜發貨。今年，他在村裏流轉土地100余畝，全部種植香姜，其中20畝為大棚種植，同時采取精細化的種植管理模式，種植的行距從1.2米調整到了80厘米，產量每畝可以增加三分之一以上。
香姜種植戶周加文說：「現在采收香姜主要以訂單為主，客戶需要多少，我們就采收多少，保證香姜口感新鮮。」
據周加文介紹，今年香姜提前一個月進入采收期，頭茬香姜的市場嘗鮮價每公斤30元，比遲熟姜的價格高出了數倍。在大量上市後，每天都可以采收香姜1千斤以上，主要銷往冷水灘、長沙等地的大超市。
「今年入夏以後，雨水充沛，香姜長勢很好。我們利用大棚種植的香姜比一般種植的香姜提前了一個月左右上市，價格上也更有優勢，可以搶占市場先機。」香姜種植戶周加文說道。
近年來，江永縣大力推廣香姜標準化種植，引導農民發展香姜種植，產量、品質不斷提升。目前，江永縣香姜種植面積達2萬多畝，總產量5萬多噸，輻射帶動農民1萬戶以上，農民人均增收4000余元，香姜遠銷廣州、長沙、桂林等10多個大中城市，也有部份銷往香港、澳門等地區。
