原創 一笑
編者按： 過年，是每個中國人心中的大事，一些具有美好寓意的物品被用於供奉新年，以期吉利。像佛手、葫蘆、柿子等嘉果意象，各有各的故事，但在恭賀新歲、表達吉祥寓意時，它們往往聯袂出現，甚至是你中有我，我中有你，密不可分。在甲辰新春之際，皇史宬推出「嘉果賀歲」系列文章，祝願大家福壽綿綿，事事如意，所有的努力付出，都能結出豐盈甜美的果實。
在清宮舊藏的「饋歲」物品中佛手有著相當高的出現頻次，有蜜蠟佛手、青玉佛手花插、水晶佛手花插、堆彩漆佛手式盒、佛手盆景等等，世間沒有無緣無故的愛，佛手如此被器重，當然是有理由的。
❖ 蜜蠟佛手盆景·故宮博物院藏
佛手又名佛手柑，屬蕓香科，是知名香果——香櫞的變種，而其色、形、味皆有獨到之處。成熟佛手色澤金黃明麗，果實或蜷曲如拳，或張開如指，千姿百態，氣味雅清，又能經久不壞。佛手的香氣源自其外皮所蘊含的豐富揮發油，其性溫，味辛，以之入藥可疏肝解郁，理氣和中。佛手諧音「福壽」，其名又讓人很容易地將其與佛教典故之間產生直接聯想。
❖ 青玉靈芝佛手式花插
【本草綱目】：「（佛手）雖味短而香芬大勝，置笥中，則數日香不歇。寄至北方，人甚貴重。」萬木蕭疏的冬日裏，一盤嬌黃玲瓏的佛手，為室內增色、蘊香，是新歲前後日漸馥郁的平安喜樂，也是文人案頭恬靜雅致的清供嘉果。
檢視檔案，有清一代，佛手為閩粵等地歲貢之物，冬季常見皇帝將佛手與蜜荔枝等物分賜王公大臣。著名的重華宮茶宴，以雪水加入梅花、松子、佛手三物烹製的茶即為三清茶，乾隆帝盛贊：「梅花色不妖，佛手香且潔。松實味芳腴，三品殊清絕。」
❖ 礬紅彩題詩松竹佛手紋蓋碗·故宮博物院藏
康熙帝有專詠佛手的詩篇。康熙帝【佛手柑】中詩句：「生綠熟黃卻有因，清香閩嶠共呈珍。似開貝葉瞿曇手，妙合華陰仙掌垠。」言其形、色、味特色及貢品身份。康熙帝的親信、蘇州織造李煦看到有新長熟的佛手，立刻想到了皇帝，千裏迢迢送到禦前，具奏稱：「聖駕行幸口外避暑，臣煦犬馬之忱刻為馳戀，所有新出佛手理合恭進。」而轉觀康熙帝朱批：「知道了。近日造言生事之徒比先如何？南方安靜否？爾親手寫奏帖來。」似乎進獻佛手只是雙方交流的一個由頭。不過，李煦進獻佛手也不只一次，還曾將佛手與香櫞、各色花露、泉酒等一同奉上。
❖ 蘇州織造李煦為進新出佛手事奏折
乾隆帝多次吟詠佛手，其中文采較佳的當屬【閩中鮮佛手貢到恭進皇太後】：「色妬羅綿味轉清，年年包貢值三庚。封題更進瑤池上，佛手堪供佛手擎。」一句中重復用「佛手」一詞卻各有所指，將遠道而來新鮮佛手首先奉給篤信佛法的母親，寫出了一片敬孝之心。
此外，內廷中佛手造型的實用器和玩器眾多，以佛手入畫或作為裝飾紋樣的情況也不勝列舉。福壽雙全，世人所願。因其寓意，也常被作為賀壽物品的題材，如為慶賀乾隆帝之母崇慶皇太後生辰的進獻物品中便有拈花集鳳碧玉佛手花插、寶掌拈花象牙佛手大盆景、兜羅妙相蜜蠟佛手、蓬壺仙掌瀚海石佛手水註、寶掌香浮瑪瑙佛手鼻煙壺、檀林勝果瑪瑙雙佛手鼻煙壺等。當然，能夠以同一題材制作成多種器物，也與佛手本身的姿形不拘一格有關系，它賦予了人們更為廣闊的想象空間。
❖ 翠佛手佩·故宮博物院藏
❖ 絳色納紗繡佛手花鳥檀柄團扇·故宮博物院藏
甲辰新春，
嘉果賀歲，
與福壽諧音的佛手，
願大家新的一年
福壽綿綿、福氣在手。
