北宋官窯，因為缺少了考古發掘依據，缺乏了古代文獻記載，成為了難以證實的謎團。但長期以來收藏界又普遍認為，北宋官窯歷史是存在的，尤其是眾多藏者們，「堅定不移」地認為，有一種魚鱗紋開片，也叫（梅花片）的瓷器出自北宋（汴京）官窯，之所以這樣說，是因為魚鱗紋片的古瓷或瓷片被一部份人所收藏，而這種魚鱗紋器物有的標註著「北宋款識」故而也「夯實」了藏者們對北宋官窯存在的認知。為此，人們無不為收藏一件為世人所珍的魚鱗紋官窯器為榮幸。
圖一 汴京官窯洗正面
該筆洗口徑22cm,高7.2,足徑15cm, 足圈內有七支釘痕，為裹足燒制，洗的內外壁至口沿，由一周模印的31片凹凸形菊瓣為裝飾，該洗看似為黃色基調，這是由於每片個體開片都被土沁「圍繞」著，釉瓷上自然開裂的魚鱗冰裂紋，深淺相互，交織疊錯，斜開片似是堅冰乍裂。恍惚聽到古瓷出窯開片齊樂的清脆悅耳，數百年的土沁浸入紋裏所致，該魚鱗紋洗本無色，而經年汙染才有色。
冰裂魚鱗紋也稱梅花片，斜開片的冰裂紋有向心性，多邊狀無規則的斜開片組成一朵朵梅花，看似立體感很強，摸起來的手感卻是光潔平滑如鏡，極富藝術魅力。
菊瓣凸棱及口沿薄釉處呈現出紫口，該筆洗厚胎厚釉，釉汁如脂，溫潤如玉，菊瓣凹凸有致，間距規整，整體器形端莊，一絲不茍。突出了北宋官窯的古樸凝重，正視她，恰似一朵盛開的菊花，最吸引人的還是全器的紋路，層疊的魚鱗紋式開片，似梅花、亦雲母、又冰裂，片中有片，形狀各異，層層相疊，斜開片的多邊形延伸交錯，猶如梯田、猶如片片流雲、猶如晶瑩剔透的水晶。
圖二 官窯洗反面
北宋官窯器有裹足和墊燒兩種，前者器底有支釘痕，後者足端露胎為鐵足。於陸明先生在【宋官窯瓷及其仿制】中所述：北宋官窯為「支釘多靠足墻內測」滿釉裹足支燒法，就目前所知，北宋官窯器有的支釘多達八、九枚，甚至十幾枚，窯工們視器物的大小和輕重而決定支釘的數量，北宋官窯側重禮器的燒制，不論何種器形，厚胎厚釉器物多作為那時期傳統主流。
圖三 官窯洗側面
天成最美是開片，試想，也只有北宋官窯才能把魚鱗紋開片表現得 「淋漓盡致」，大美天成。而這種魚鱗紋開片成就了視覺上的高雅之美，鑒賞把玩中，就似感知到開片的驚裂聲。它是紋片美的翹楚，是宋代帝王追求極致的「巔峰」。釉面紋片粼粼，彰顯的豈止是高潔古雅，更是宋代宮廷追求審美的最高境界。
圖四 筆洗菊瓣局部組合
北宋官窯以釉汁瑩潤，追求釉水如玉的效果，大多器物要上三四遍釉水，甚至更多，有的器物從斷面看，胎與釉的厚度相等。有部份汝窯器物也有這種魚鱗紋開片，但都是基於釉水較厚的基礎上，北宋官窯器的開片是多元的，所認知的叫法有魚子紋、魚鱗紋、牛毛紋、柳葉紋、蟹爪紋等都是形容其形狀的。北宋官窯器風格典雅古樸，大多器形簡潔雅致，主要以弦紋和凹凸棱及葵瓣紋作為裝飾，而這種裝飾在模印工藝上尤為突出。
圖五 魚鱗紋片層次微觀
該筆洗一周，由每片菊瓣相連，每片一指寬的菊瓣，只能容下指甲蓋大小疊壓的「魚鱗」片，使散落的魚鱗片，形成「有組織」的，錯落有致的視覺美感，它們相疊、簇擁、堆積、散落、疊加的錯綜紋路，最多可達十幾層。這種魚鱗紋開片有一個規律，就是從筆洗內壁的口沿至底部，隨著釉水不斷變厚，魚鱗紋片也隨之逐漸變大。而魚鱗紋片至菊瓣的凸棱及口沿處又「嘎然而止」，這種施以棱形菊瓣控制的手法，成為開片與非開片的「分水嶺」。很有可能，窯工們已經掌控了魚鱗紋片的「體積結構」，菊花瓣窄了裝不下指甲蓋大小的魚鱗紋片，寬了又使魚鱗紋排列視覺不佳，也證實了，凸棱及口沿，恰恰又是器物釉水的最薄處，缺少了厚釉條件就無法產生魚鱗紋開片的形成。厚胎厚釉屬於北宋官窯特有的傳統工藝，該官窯筆洗，模印菊瓣形成了豎直凹形「溝渠」，釉水在凹形菊瓣內不斷聚集增厚的同時，流淌效果成就魚鱗片階層的形成，所以，要燒出魚鱗紋片的效果，釉厚是一個主要成因。
圖六-1 北宋汝窯盤
圖六-2 南宋官窯盤
【坦齋筆衡】汝窯承前，官窯啟後，上述這件由宋徽宗禦筆題詞款的汝窯菊瓣筆洗形狀，同該北宋官窯洗如出一轍，也是由31片菊瓣組成，同樣是魚鱗紋開片，就魚鱗開片的層次而言，顯然比官窯洗遜色了不少，究其原因，主要還是，北宋官窯器物的釉水要比汝窯器物釉水肥厚的多。
再看這件南宋官窯菊花式盤，同樣也是由31組模印的菊花瓣而成。因釉薄原因，沒有出現魚鱗紋開片。
根據上述三件圓器比較，都是以菊瓣作為裝飾，相同的模印工藝，相同的器形，就連菊瓣紋裝飾的數量也出奇的一致。汝官窯、北宋官窯、南宋官窯，相同的朝代，不同的年代，但相似之處，不得不使人心生感慨，難道這就是承前啟後中的「傳承有序」不成？
圖七 縮釉棕眼
該筆洗外壁中部，有兩處綠豆般大小的縮釉棕眼，由於官窯為宮廷燒造，對所燒造器物的完美性要求非常嚴格，而器物上的棕眼被視為不合格產品是在情理之中。
根據【清波雜誌】「唯供禦揀退」，方許出售。而「供禦揀退」則是指宮廷禦用是按其標準挑揀出來的，帶有「瑕疵」不合乎禦用標準器可以售為民用，該筆洗不外乎作為帶有「瑕疵」而流向民間的，才有了使今人得以「回眸」歷史的機會。
2024年4月5日
