中國的香文化已經幾千的歷史，雖說香最早不是產自中國，但是在中國發揚光大，可見中國對香文化研究有一定的造詣。傳說西漢中國開創「絲綢之路」以後，中國的瓷器茶葉絲綢出口到國外，從國外買回香料及珠寶首飾等。兩宋時期的一部【海國圖誌】記載，來自南亞、東南亞、中亞、西亞甚至歐洲的香料被中國人認識和利用，在古典【香譜】的記載中，有三分之二的香料來源於國外，但中國人的制香技術、套用範圍以及玩味的樣式形成了香道文化的土壤。因此，中國也就成為香文化的發祥地。
漢代宮廷專寵，沈香漸走向實用化，但沈香的使用還僅限於宮廷和上層貴族之中，被用於重要的皇家儀式、重要節令甚至皇親國戚的奢侈日用，記載最早出現在【西京雜記】。
魏晉南北朝 文人尚香，中國沈香文化的發展進入成熟階段，受道教、佛教影響，沈香與各種香料得到廣泛使用，不僅上層社會盛行熏香、佩香，用香風氣發展到文人士子階層。
隋唐奢靡成風，沈香的供應更為充裕，有錢有閑階層開始「鬥香」，朋友之間各揣名香，比試優劣，形成文人「香席」的先驅，也是日本香道的前身，佛學文化和香爐文化的鼎盛加速了沈香文化的發展。在宗教方面，沈香由於結香暗含佛教機緣造化之說，沈香在許多宗教中被稱為可與神靈溝通的聖物。
宋代把焚香作為四大雅士之首，尤其文人墨客宴請或會友都必須焚香，焚香多數以沈香為主，蘇東坡特別喜歡沈香「夜香知與阿誰燒，悵望水沈煙裊」。女詞人李清照贊美沈香："沈水臥時燒，香清酒未消",最著名的清明上河圖更是有沈香解說，可見當時的宋朝無一不對沈香的喜愛，可見一斑。
明清時期喜歡沈香的人更多，上至宮廷下至黎明百姓，「東粵四市」興起，嶺南沈香得到熱捧，歲售逾數萬金。江南一帶更是沈香重要消費地區，每逢佳節沈香必備。從故宮博物藏品考證，明清宮廷中大量用沈香及香爐，香盒，香囊等；由於沈香的需求增大，當時的香爐器具達到無與倫比的精致，造型更為別致，制香工藝十分發達趨向精致豐富，而油脂的線香經常作為上品禮物相互贈送。
隨著改革開放，人民生活水平不斷提高，人們越來越註重身體健康，開始查閱一些醫學資料什麽對健康有幫助，這時沈香又被大眾所認可，紛紛了解沈香制品。由於史書的記載沈香的功效及養生價值非常高，普通老百姓也開始從聞香，品香在一步步提升自己，了解和發揚中國香道文化為宗旨，仔細研究推廣，以復興偉大中華夢為己任，貢獻自己的力量，沈香開啟幸福每一天。
現在沈香給人好多人的誤區就是價格很高，不是普通人能買的起了，其實這是不正確的說法。隨著中國福建，廣西，海南，廣東等地區大量人工種植沈香的興起，沈香的價格已經不高，普通百姓都能用的起，但是市面有一些野生沈香價格還是高的離譜，畢竟物以為貴。文玩要根據自己的經濟實力切忌攀比，再於修身養性，再於把玩的樂趣，再於陪你一起變老。
