屢獲國際金獎的全智能·機器人現磨咖啡COFE+，在2024世界機器人大會上釋出第5代升級版（COFE+5.5），宣告全球最領先、也是COFE+最新一代的全智能·咖啡機器人正式上市。
截止2024年上半年，COFE+已經出口全球31個國家和遍布中國15個省市，是唯一順利透過18個已開發國家嚴苛技術標準嚴格驗證、世界500強與中國500強及行業頭部企業嚴密測評。
從美國、加拿大、歐洲、大洋洲、東南亞到中東；從德國SAP、美國購物中心、澳洲黃金海岸、中東遊樂園到東南亞娛樂城，從兵馬俑、上海外灘、南京路步行街、雲岡石窟、法嚴寺、古城墻到植物園，從中科院、同濟大學到仁濟醫院，從圖書館、藝術館、博物館到體育館，從碼頭、機場到高鐵……處處可見 COFE+咖啡機器人24小時服務全球各地消費者的身影，是業界公認技術最先進、飲品口感最佳、智能化最高、質素最穩定的全智能咖啡機器人。
本屆展會, COFE+展出最新的四大產品線：室內版機器人咖啡亭、戶外版機器人咖啡亭、全智能機器人咖啡吧、人形機器人服務的機器人咖啡館……黑色、白色、木紋色等各色咖啡機器人，蔚為壯觀，吸引了大量海內外觀眾駐足觀看。
取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡、出杯……短短50秒，COFE+智能咖啡大師專業靈活地操作機械臂，就制作出了一杯咖啡界的大紅袍-瑰夏咖啡，由於機器人節約了90%成本，售價才9.9天一杯，讓現場觀眾驚喜不已。
采訪人員了解到，COFE＋是目前全球唯一機器實際投放市場經營超過5年、全球投放近千個不同場景類別、第一家升級叠代到第5代的全智能咖啡機器人。相比前5代產品，本屆展出的第5代升級版（COFE+5.5），有眾多的技術亮點：
首先，它能100%復制人類咖啡冠軍的精湛手藝，口感100%不輸世界著名咖啡館。「COFE+把咖啡大師的經驗和手藝數碼化，工匠精神科學化為一個個參數，因此能夠做到機器人再現咖啡大師的手藝，滴滴精粹，杯杯精品，近乎0誤差。特別是在磨豆萃取之後，COFE+ 能夠100%保有每一款咖啡豆的獨有芳香氣味，不論是商用咖啡豆、專業比賽豆、金獎咖啡豆還是SOE精品咖啡豆，它都能100%保留每一款豆子的原始氣息。這一卓越技術，讓COFE+成為世界第一個能夠被精品咖啡館認可的咖啡機器人。高度專業的口感，連世界咖啡大賽評委和咖啡冠軍們，都對COFE+嘖嘖贊嘆。
其次，透過人工智能學習，COFE+機器人能掌握世界各國各地上千個特色產品的配方，以及各個季節的上千個新品的配方。實作了一鍵一秒全球上架，打破了培訓的極限，突破了地理的局限，超越了人類的能階，讓「周周上新品」、「月月享不同」、「足不出戶，即可遍嘗各國美味」成為現實。
第三，智慧店鋪大腦能記憶和辨識成百上千萬人的消費偏好；能智能立體分析顧客的消費抉擇過程；能雙向即時獲取消費資訊反饋，從而讓機器人咖啡亭在持續完善消費體驗方面，比人類更智能化和更科學，突破了服務業的極限，個人化口味客製能力超越人類。「我享我味」的顧客個人化服務、個人化選單、個人化體驗設計不再是夢想。
第四，機器人的超強大腦和超強手腳，讓它能像千手觀音一樣，同時5杯連做不同顧客的不同飲品；可以預約提前下單，事先制作並預存多杯，等待顧客快取；制作時智能排序，分清先後，先買先得。實作杯杯不同味，件件不出錯，時間準到秒，顧客取即走。
第五，實作100%原料精準使用、精準檢測和精準管理，做到近乎0損耗0浪費0偏差，大幅提高了精益化水平，極大節約了成本。COFE+水電網絡通訊等實作節能減排智能化：在有訂單時就啟動，無訂單時即靜默，早晚可以定時啟動，高峰低谷可以智能開關，月水電通訊消費合計才幾百元。
第六，首家實作了環保突破，95%使用材料是可回收或可迴圈或環保型； 100%的廢渣廢水廢料不直接排放，而是集中起來專業處理，近乎0汙染；電子危害、報廢回收、海陸空運輸安全三個方面都率先達標，近乎0汙染0危害0浪費，成為綠色低碳全球標桿的咖啡機器人。
第七，簡單一部手機就能管理一家店。COFE+這個獨有黑科技，可以遠端診斷所有故障，遠端預警所有斷貨，遠端自動完成訂貨，遠端監控機器人執行；一秒實作全球配方更新、一鍵完成內容切換；實作 95%故障能遠端修復，實作 100%全球點位遠端操作服務，打破了傳統實體店的時空限制。
第八，行業內率先實作並唯一擁有飲品雙工藝。COFE+不僅有新鮮現磨咖啡的專業口感版，也有模擬人類咖啡師手工融合的高級口感版，更有多達7層不同風味的花式口感版。不但能快速出品，滿足快捷咖啡的需要；也能精工出細活，滿足精品咖啡需要；更能滿足追求花式咖啡的年輕人、亞洲人需要。確保時間緊就快出品，時間寬裕就精出品。
第九，全球唯一一個具有虛擬服務員功能的咖啡機器人。COFE+機器人從頭到尾模仿人類服務員迎賓、介紹新品、介紹活動、介紹制作過程、提醒註意事項等，對制作過程能及時提醒和指導消費者，提高顧客的消費體驗和好評度。並且可調節男女聲音、音量、音樂，做到音｜文｜圖｜像四合一即時播報，是「會說話」的咖啡機器人。隨著人工智能技術和大模型的套用，虛擬服務員工能將更加強大。
第十，由COEE+第5代加強版制作出來的現磨咖啡，第一個實作技能超越人類咖啡師，動作精確標準，品質高度穩定，不再因人、時間不同而波動，是世界首台日產千杯，杯杯精品，口感仍然穩定卓越的「超人版」咖啡機器人。即使連續不停制作千杯，口感近乎0偏差。讓日產千杯精品級咖啡，品質仍然保證杯杯卓越，創下了行業新標桿。
COEE+最厲害的地方是：咖啡機器人持續學習，在演算法、軟件、系統上能自，learning & improving，像大學生、碩士到博士一樣，機器人沒有變，但是智慧大腦裏的知識和手腳上的功夫，卻能一直在快速升級和持續叠代，從而把機器人的軟硬件潛力，充分挖掘和發揮到極致。
小身材大能量，COFE+不僅能現磨咖啡，還能新鮮現制奶茶抹茶、巧克力飲品、風味乳飲、混調特飲在內5大類50多種飲品，全球獨有。不僅能用2種咖啡豆，還能選配雙種奶，包括動物奶和植物奶，行業領先。不僅能制作冰飲、冷飲、溫飲、熱飲4大類，還能個人化調配濃度、甜度、溫度、風味、澆頭，選擇搭配不同容量杯型，選擇不同飲品工藝制作口味，從而滿足不同季節、不同人群、不同時段的消費需求，業界唯一。50秒一杯，日產千杯，品質恒一，創下新紀錄。對比傳統咖啡館，成本大幅節約95%，一杯咖啡界的大紅袍-瑰夏咖啡，售價9.7元/杯還有50%的毛利，推動人類步入精品平價的全新時代。
「24小時不打烊的專業咖啡館」、「未來流行的精品咖啡館」、「新一代的無人咖啡館」「躺著開的連鎖咖啡館」、「從此不會虧損的咖啡館」、「世界第一家輕店」…… COFE+機器人咖啡，0人工0培訓0裝修0偏差0失誤0浪費0汙染，不但大幅節約了傳統實體店人工、房租、能源、維護成本，解決了服務業人員難規範、品質不穩定、管理難、選址難、營業時間短、旺鋪稀缺的痛點，而且解放了人力，大幅提高了生產力，展露出十足的進步，掀起全球咖啡業的新革命。
采訪人員調查獲悉，目前海內外上存在的咖啡機器人主要有三類：一類是有廣告噱頭卻無法獨立穩定商用的demo展覽機，只能在展廳、展會、會議上短暫使用，被戲稱為「人工」智能。一類是能減少部份人工崗位的輔助機器，但旁邊需要站著人，協助機器人工作，還離不開人。全開放設計也導致食品安全衛生存在嚴重隱患，無法取得食品經營特許證。還有一類是山寨仿制產品，沒有獨立研發技術，效能不穩定，飲品口感差，產品壽命短，達不到專業級和不能商用。目前海內外同行產品大都處於三代機以內，COFE+是行業內率先實作了實用化、商用化、領先化和產業化的第五代加強版咖啡機器人，遙遙領先。
氦豚科技公司創始人韓非子對采訪人員講述了COFE+的發展願景：「引領全球步入輕店時代，讓世上從此再無辛苦的服務業；讓世上從此再無虧損的實體店；讓世上從此再無苦逼的店老板；讓消費者人人平價享精品；由機器人服務人，讓人類成為享受美好生活的真正主人」。在這個宗旨引領下，公司研發了75項先進專利，打造世界第一家輕店｜機器人咖啡館COFE+。
「以人為本，科技向善。實體店的宇宙盡頭，是機器人開店」。第5代加強版的全智能·機器人現磨咖啡COFE+，正在重塑人類生活與工作方式, 推動地球向更環保、高效、人本的方向發展。2024世界機器人大會，全智能·機器人現磨咖啡COFE+5.5最新一代官宣，必將在全球掀起變革新浪潮。
COFE+這一杯：是世界杯，也是裏程碑！
來源：中國日報網
