近幾年，食堂管理者不斷在思考這些問題，食堂如何創新營運？如何跟隨科技發展？如何快速轉型？
智慧食堂管理系統將現代資訊科技與食堂管理相結合，透過線上線下一體化、軟硬件相結合的智能化建設，重塑食堂的營運流程，打造高效後端管理，推出人性化科技服務，為食堂管理者提供全流程創新營運解決方案。
一、智慧食堂重塑營運流程
智能餐線建設：智慧食堂對食堂前場進行智能餐線建設，推出智能檔口、小碗菜自選餐、稱重自選餐及自助餐為主的四種就餐模式，供政府、企業、事業、學校、醫院等單位食堂進行選擇，同時透過智能結算台、人臉辨識閘機、智能出品櫃等器材提升食堂前場執行效率，提供人臉辨識、刷卡、刷碼等多種支付方案，以滿足就餐者個人化需求。
智能結算套用：以智能芯片結算台、智能AI視覺辨識結算台為代表的器材及自選餐線的套用，從備餐、選餐、就餐、結算等環節，重塑營運流程，升級就餐模式，可以讓就餐人員根據自身情況，自選自拿菜品，並方便快捷、準確地實作菜品結算；人臉辨識的廣泛套用，讓就餐人員實作刷臉入場、身份辨識、自助結算，提高支付、辨識、就餐效率。
二、智慧食堂打造高效後端管理
最佳化人工管理：透過套用智能化系統功能模組，比如進銷存、賬務管理、訂單管理、使用者管理、食品安全管理等，智慧食堂將食堂前端的人工管理工作進行最佳化，減少人工操作錯誤和人力成本，合理安排人員配置，確保食堂營運順暢。
數據分析精準營運：智慧食堂分析大量的消費數據，透過數據分析報表，管理者可以了解就餐人員的消費習慣、偏好以及高峰時段等資訊，做出更精準的菜品調整和庫存管理，提高營運效率和就餐滿意度。
三、智慧食堂推出人性化服務
線上預訂餐模式：就餐使用者透過微信、APP、小程式等多種方式，進入線上食堂隨時隨地預訂餐，到食堂後可以直接自助取餐或等待專門人員送餐，在食堂堂食預訂功能中，智慧食堂管理系統可以精確到具體的座位、菜品和就餐時間，無需離崗即可享受便捷的服務。
營養健康就餐：智慧食堂實作菜品的營養明示、智能點餐指導以及營養攝入分析，比如在稱重自選就餐模式中，電子標簽可顯示就餐人員夾取菜品的能量、三大元素分析及對照本人身體情況應攝入的占比，取餐後10-15分鐘內，用餐人員移動端APP上將會顯示該餐攝入的多項營養分析及運動建議。
從備餐、選餐、就餐到結算的每一個環節，智慧食堂解決方案均體現著對傳統食堂升級營運的深刻理解、對營運管理需求的滿足。未來，隨著技術的進一步發展，智慧食堂將繼續提供領先的資訊化建設整體解決方案，引領團餐行業的創新與變革。
