你肯定能在地圖上一下子指出華北平原和東北平原的位置，
但是如果找河套平原，你知道去哪個位置找麽？
中國有三大平原——華北平原、東北平原和長江中下遊平原。華北平原是中國的糧食主產區，東北平原的氣候適應農作物生長，是中國重要的糧食和農產品產區，而作為中國經濟發展的重要支撐點，長江中下遊平原成為了中國重要的工業和人口集中地區。
而具有「塞外糧倉」之稱的河套平原位於中國非常特殊的一個地方——黃河幾字形的頂部和西側區域， 黃河在這一帶的支流和岔流，有點像套馬的繩索，因此得名河套平原。主要包括後套和前套兩部份，後套 四周被荒漠包圍，僅有黃河穿越而過。
自古以來， 這裏就是黃河農耕文明與草原遊牧文明的交匯地，邊塞文化、黃河文化、草原文化和農耕文化在河套地區聚集、融合、傳承、積澱，形成鮮明的地理特色、民族特色和相容並蓄的地方文化體系。 誕生了一種特別的文化形態：河套文化，「和諧、包容」成了河套文化的精髓。
歷史上河套地區是戰略要地，是多個民族共同生存發展的地方。據統計，中國56個民族中其中有多達49個民族的群眾有在河套地區生活。只有和諧包容的文化氛圍才能造就這樣的民族融合。
這裏飲食文化豐富多樣，甘肅的拉面、蒙古族的烤羊肉、回族的麻花、陜西的肉夾饃等美食都很受大家歡迎。風俗習慣也是如此，在河套蒙式、漢式、回式的禮儀比比皆是。河套文化極大的包容性使得這裏成為中國各民族融合的典範。 也正是因為和諧、包容的文化氛圍，才讓河套地區一直保持活力與生機。
一方水土養一方人，也同樣成就一方企業。2009年聖牧有機選定巴彥淖爾， 在這片包容開放的土地上開荒種草，養育奶牛，讓古老的農耕與畜牧在這裏完美結合， 傳承河套文化，以開放、創新的文化理念踐行自己的有機生態圈， 讓這片土地煥發出新的生機。
文章：聖牧有機團隊
