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​鳳尾蕨,又叫井口邊草,有3大作用,價值極高,農民請及時了解!

2024-01-22科學

農村地域遼闊,在野外孕育了大量的野生植物資源,這些植物有的在生活中很常見,但是大部份的農民朋友都不了解它們的價值。例如車前草、杠板歸、夏枯草、金櫻子等等,都是農村很常見的植物或野果,事實上它們的價值都很高。懂它價值的農村老人當它是寶,不了解它們價值的人卻將它當成雜草,視而不見。用一句話總結,農村無雜草,會用的皆是寶。

在這眾多的草本植物當中,有一種植物非常的特別,相傳它是上古龍須幻化而成,這種植物就是鳳尾蕨。鳳尾蕨也叫石長生、鳳尾草,井口邊草、小金星鳳尾、鐵腳雞、山雞尾、井茜、井闌草、鳳凰草、龍須、金雞尾,它是鳳尾蕨科、鳳尾蕨屬蕨類多年生草本植物。因為它喜歡生長在陰濕石隙中或井口邊,所以在有的地方鳳尾蕨也叫石長生或井口邊草,是農村很常見的一種草本植物。

鳳尾蕨地下莖粗壯,直立或斜升,葉叢生,密被線狀披針形,有很多的黑褐色鱗片。它的葉對生殘近對生,有3對到5對,上半部份的羽片不分裂,下半部份的羽片分裂。鳳尾蕨和很多蕨類植物一樣,是不開花的,所以也沒有種子。主要是以無性孢子進行繁殖。目前這種植物主要分布在南方各省,常見於巖石縫或者房前屋後墻縫以及台階處或水井旁。

蕨類植物在農村有很多,一般的人認出來哪種植物是鳳尾蕨,所以農民大多視它為雜草。但是它的價值卻非常的高,它主要有3大作用,農民朋友要了解下。

第一、鳳尾蕨的嫩莖可以食用,富含豐富的營養價值

鳳尾蕨的嫩莖和大部份的蕨菜一樣,是可以食用的。春夏時節的時候,農民朋友就會忙裏偷閑,去山上采摘鳳尾蕨的嫩莖葉來食用。這種蕨菜味道脆嫩爽滑,鮮美爽口,是春夏時節非常優質的一種野菜。不僅如此,鳳尾蕨的嫩莖還具有極高的營養價值,比很多家種的蔬菜營養價值還要高。

鳳尾蕨它除了嫩莖葉可以食用之外,事實上鳳尾蕨的地下根莖也是可以食用的。因為鳳尾蕨的地下根富含豐富的澱粉,在每年秋季的時候,就可以去挖它的地下根來打粉,制作糕點、粉絲來食用。在古代出現饑荒的時候,窮苦的老百姓就是靠這些生存的。

第二、鳳尾蕨有很高的觀賞價值

鳳尾蕨屬於小型蕨類,加上它的株形奇特,因此這種植物也廣泛被制成盆栽。用來點綴陽台或者庭院,是一種非常受歡迎的盆栽觀賞植物。

第三、鳳尾蕨有很高的藥用價值

鳳尾蕨除了食用價值和觀賞價值之外,其實它還具有很高的藥用價值,可清熱利濕、涼血解毒、強筋活絡。在【植物名實圖考】中就有記載鳳尾蕨可治五淋,止小便痛,此外【分類草藥性】中亦有記載鳳尾蕨有消腫、清火之功。事實上在農村如果有農民朋友遇到關節不舒服,懂這種植物價值的老人就會去房前屋後的石縫處或水井旁采摘鳳尾蕨來用。農民朋友了解了嗎?如果你家也有這種植物,一定不要再將它當成雜草處理了。

好了,今天的文章就寫到這裏了。大家對於鳳尾蕨了解了嗎?大家吃過這種蕨類的蕨菜嗎?有什麽想說的可以在下方評論區留言,大家一起參與討論。