導語
雲南省保山市昌寧縣漭水鎮河尾村的村民們發現了一叢白色的巨型野生菌群。
這些野生菌的菌傘巨大到甚至有點宛若灰白色的小學生一般,直徑大約能達到90厘米,高80厘米,估計重量超過100斤!
這種巨型野生菌群的出現讓河尾村的村民們個個欣喜若狂,紛紛趕來圍觀,大家都是這輩子第一次見到這麽大的野生菌傘,心裏的震撼和驚喜都無法用言語來表達。
這樣大的野生菌傘都是什麽菌類呢?
它們為什麽會長成這般罕見又巨大的模樣?
野生菌突然「暴走」。
河尾村的村民們每年都在夏天的時候到山上采摘一些野生菌類,因為在潮濕的環境裏生長的野生菌正是在這個時候才會冒頭,所以野生菌的時候一般就在雨季開始之後的時間。
今年的野生菌季來得有些晚,是到了7月份之後才開始的,村民們心裏以為今年的野生菌產量一定不會太高,沒想到一等到雨水多了天氣潮濕了之後,村民們一大早去山上的時候就看到了眼前這叢令人又震驚又欣喜的巨型野生菌。
在這叢野生菌的中間,還有一棵和眾菌相連的菌柄站了起來,大概有人和它一樣粗,站在菌傘的邊緣對比起來就仿佛一只小螞蟻在一坨大便旁邊曬太陽一樣,不由讓人忍俊不禁地想笑。
這麽粗壯的菌柄估計只有巨型野生菌的菌傘才有資格承受了,村民們紛紛猜測這些巨型野生菌能有多大,但是在最後稱重和摘取的時候才真正發現了它們的巨大之處。
摘的第一把巨型野生菌傘就有三四十斤,之後每摘一個重量都超過了七十八十斤,最重的那把重到了一百零五斤,村民們只好想辦法把它從菌根那裏割下來,然後才總算把這把巨型野生菌扛回家中。
盡管巨型野生菌比普通野生菌的重量大了不少,但是一把最多也只能有一百多斤,所以村民們抱回家的時候還是非常方便的,不占什麽地方,而且還非常滿意,有了巨型野生菌的陪伴平平淡淡都會開心滿足起來,生活過得更美好。
這些巨型野生菌哪來的?
村民們為了摘取這些巨型野生菌才發現的它們的,完全是源自一株巨型野生菌,幾乎所有巨型野生菌的菌傘都連著一根巨大的菌柄生長在它的基礎上。
村民們本不認為這樣巨大的野生菌傘會只長這麽一株,後來他們仔細觀察了一下這株巨型野生菌的菌傘和背面的菌褶,才發現了其中的端倪。
原來,這些巨型菌傘的背面都有一些很淺的縱向紋路,看上去就像微微凹陷進去的線一樣,村民們在仔細觀察之後才反應過來,這些紋路其實是這些巨型菌傘曾經到底有多大的線索!原來這些巨型菌傘曾經是長在地上的,後來被胡猜惡狼咬斷了菌柄,然後風吹散了一部份背面的菌褶,讓菌傘的背面暴露出來,變成了菌傘的肉呼之欲出的樣子。
經過了村民們的一番琢磨,終於得出了這些巨型菌傘其實只是一個菌株的結論,但是這個結論又讓村民們感到更好奇。
同一個菌株長出來的巨型菌傘超過了十個,這究竟是怎麽回事?
村民們不是沒有見過有許多個「孿生」菌傘的,但是像這樣一株都沒有見過,所以村民們對這件事情的好奇心也是油然而生。
後來村民們咨詢了懂野生菌的一些人,這才知道其實這樣一株長出許多株巨型野生菌傘的情況並不算少見,就像一株蘑菇能長出很多蘑菇一樣,這是同一個根部長出來的許多野生菌菌傘。
原來這種野生菌的名字叫做巨大口蘑,它是世界上最大的食用菌之一,而且在人工條件下可以實作規模化栽培,所以巨大口蘑非常有商業開發價值。
村民們徹底明白了事情的來龍去脈之後才既好奇又擔憂地關心起了巨大口蘑的事情,好奇心是想知道巨大口蘑最後會不會被摘光,擔憂的是怕有人為拔苗助長,不按照摘取巨大口蘑的規矩摘取,導致後來就連這株巨型野生菌都不再長菌傘了。
人們認識和利用野生菌的新途徑
巨大口蘑的出現讓村民們覺得這是一件好事,因為巨大口蘑既有觀賞價值也非常好吃,所以村民們以後每年都可以在山上創收,種植巨大口蘑可以變成以後的一個可持續利潤來源,所以在巨大口蘑的出現這件事情上,人們認識了一種新的途徑: 野生菌資源的開發與利用。
很久以前,人們對野生菌的認識只有「野生菌好吃」一個,但是隨著科技的發展,人們才意識到野生菌其實是非常有價值的潛能資源,它們大多數不僅好吃,還有著非常多適合開發利用的方向,所以人們開始研究如何將野生菌的資源利用率最大化,讓野生菌的開發能夠取得巨大利益。
目前人們對野生菌資源的認識已經非常豐富了,不僅懂得了野生菌的利用價值,還清楚野生菌的保護和利用必須同時存在,否則誰也吃不到長期開發的野生菌了,所以人們在利用野生菌的同時,也必須做好保護工作,在沒有研究出來能夠讓野生菌完全長出來又能重復利用栽培的方法之前,人們只能對野生菌進行合理的開發來保證自己能夠長久地吃上野生菌,而不是一勞永逸地毀掉野生菌資源。
巨大口蘑的出現正是一個很好的例子,巨大口蘑的種類非常少,所以巨大口蘑受到的保護由來已久,近年來隨著人口的逐漸增加和人類的生活領域的擴大,巨大口蘑的保護越來越有壓力了,但是現在這些壓力有望變成保護工作的助力,因為越來越多的人開始關註和研究野生菌資源的開發與利用,這會吸引更多的研究者和投資者前來關註野生菌資源,從而形成保護野生菌資源的社會環境,讓巨大口蘑等受保護資源真正安心地生長下去。
結語
河尾村裏長出來如此巨大的巨大口蘑,除了讓人們感到驚喜之外,更為人們認識了野生菌和利用野生菌帶來了更多了解野生菌、保護野生菌和開發利用野生菌資源的機會,這就是野生菌資源的獨特魅力所在。
相信隨著人類對野生菌資源的認識更深入,對開發利用野生菌資源的意識也更加強烈,對大自然的尊重和保護也會貫徹在人們的行動中,最後既能兼得野生菌資源的利用價值,又能避免野生菌資源因為過度開發利用而經受到破壞。