中新網6月5日電(中新財經記者 吳家駒)一直以來，百事可樂作為碳酸飲料的代表之一，長期占據著碳酸飲料市場「老二」的位置，其與「老大」可口可樂的競爭也是人們津津樂道的話題。然而，在美國市場，百事可樂已經丟掉了「千年老二」的位置。
百事可樂美國市場變「老三」
據CNN援引行業刊物【飲料文摘】(Beverage Digest)的市場份額數據，經過多年的緩慢市場份額增長，胡椒博士(Dr Pepper)的市場份額在2023年超越百事可樂，成為美國第二大汽水品牌。
按照銷量計算，2023年可口可樂占據了美國碳酸飲料市場19.2%的份額，胡椒博士和百事可樂的市場份額均為8.3%，但胡椒博士的份額領先。之後是可口可樂公司旗下的其他品牌，雪碧的市場份額為8.1%，健怡可樂的市場份額為7.8%。
對於胡椒博士在美國市場市場份額超越百事可樂，有國外網友表示驚訝：「真的嗎？我認識的人中沒人喝過胡椒博士」，也有網友認為胡椒博士實至名歸：「胡椒博士一直都是最好的」。
當地時間6月3日，百事公司股價下跌0.97%，報171.23美元/股。當地時間6月4日，該公司股價上漲1.55%，報173.89美元/股。
而在中國市場，百事可樂依然是碳酸飲料中的「老二」，零售數據監測平台「馬上贏」數據顯示，2024年5月，全國碳酸飲料銷售額排名前三的品牌分別是可口可樂、百事可樂和雪碧。
有觀點認為，百事可樂市場份額被超越，與其自身的經營策略有關。
【飲料文摘】編輯杜安·史丹佛(Duane Stanford)在接受CNN采訪時表示，在飲料方面，百事可樂似乎專註於其零糖產品線，而不是經典的百事可樂。
百事公司2023年財報顯示，2023財年百事公司凈營收為914.71億美元，而2022財年為863.92億美元。2023財年百事公司美國市場凈營收為521.65億美元，而2022財年為493.9億美元。2023財年百事公司中國市場凈營收為27.03億美元，而2022財年為27.52億美元。
圖自百事公司2023年財報
「新老二」是什麽來頭？
據CNN報道，胡椒博士於1885年在德薩斯州韋科市創立，比可口可樂和百事可樂都要早。當這兩家可樂巨頭在20世紀爭得不可開交時，胡椒博士卻在美國南部贏得了一小批忠實的追隨者。而在20世紀70年代，胡椒博士以其獨特的口味向美國全國的消費者推銷自己。多年來，胡椒博士已經獲得了美國消費者的青睞。
CNN報道稱，多年來，這種號稱混合了23種口味的辣味汽水越來越受歡迎，它既是可樂的辣味替代品，又利用了更廣泛的趨勢。
一方面，胡椒博士持續嘗試新口味。例如，2023年該品牌推出了草莓鮮奶油味胡椒博士。
另一方面，胡椒博士取得的成功也與Tik Tok的助力有關。胡椒博士推出了一些時髦的限時口味，其中就包括靈感來自於Tik Tok「臟汽水潮流」(將汽水與牛奶或鮮奶油和其他口味混合)的鮮奶油椰子味胡椒博士。
【華爾街日報】也在報道中提到，胡椒博士憑借強大的市場行銷、新穎的口味和Tik Tok影片攀上了新的台階。
圖自某社交平台
然而，胡椒博士的味道，在中國消費者中始終存在著爭議。有中國消費者表示喜歡胡椒博士的味道，不過在社交平台上，也可以看到不少吐槽胡椒博士味道的貼文，「真喝不來」「和咳嗽藥水味道一模一樣」「像兌了水的急支糖漿，還冒著氣泡」……而在一些網友評選的難喝飲料排行榜中，胡椒博士也榜上有名。(完)
