記者近日從東莞市麻湧鎮獲悉，位於該鎮的嘉匯業中央廚房加工及冷鏈配送中心自2023年6月動工以來，工程建設各項工作有序推進，目前該專案主體建築已初現雛形，專案預計在2024年11月實作竣工，專案達產後預計食材加工量將達到3萬噸/年，年收入預計將達到4.5億元。
在專案建設現場，記者看到，工程車輛來回運輸材料，塔吊機械手臂不停揮動，施工人員緊密配合、幹勁十足，正有條不紊地開展各項工作，現場呈現出一片熱火朝天的建設景象。據悉，該專案將建設為一個輻射大灣區的具有預包裝食品（含冷藏冷凍食品）、散裝食品（含冷藏冷凍食品、不含散裝熟食）、食品生產、加工、配送的中央廚房加工及冷鏈配送中心園區。
「根據市場需求以及客戶需求，經過多方面的協調以及在麻湧鎮黨委、鎮政府的大力支持下，專案預計今年11月投產使用。目前，我們正與意向客戶緊密溝通，洽談合作事宜。」專案投資方第一產業集團投資總監侯洽源介紹道。
據了解，嘉匯業中央廚房加工及冷鏈配送中心專案總投資約7億元人民幣，占地面積約82畝，園區規劃總建築面積約16萬平方米，其中中央廚房面積約5萬平方米，加工生產面積6萬平方米以上，食品低溫庫約4萬平方米。按規劃，專案建成後園區將發展成為「生產基地+中央廚房+食材配送」等優勢產業。
近年來，東莞麻湧借助有利的區位優勢、交通條件、港口優勢，著力打造食材供應鏈與中央廚房產業集群。嘉匯業等食材供應鏈與中央廚房產業的引進、動工和投產將對麻湧原有傳統產業進行提升和延伸，加速推進麻湧打造食品飲料產業集群基地，助力經濟社會高質素發展。
文、圖｜記者 李洪寶 通訊員 麻湧宣
