海報新聞記者 周淩峰 報道
7月16日，農夫山泉突然釋出訊息，已委托香港律師，要求香港消費者委員會（以下簡稱「香港消委會」）向農夫山泉及其消費者鄭重道歉。與此同時，百歲山也回應稱，公司法務部門從昨天開始就已經在和香港消委會進行交涉。道歉和交涉的背後源自香港消委會7月15日的一篇文章。
來源：香港消費者委員會。
7月15日，香港消委會在【選擇】月刊披露，在本地市面上購買了30款常見的瓶裝水樣本進行測試後發現，來自內地的百歲山和農夫山泉的瓶裝水樣本均檢出每升3微克的溴酸鹽，達到歐盟適用於經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值，但遠低於美國、日本、英國以及世界衛生組織訂立的飲用水質素標準。
受此影響，農夫山泉7月15日的股價受挫，當日跌4.56%，報33.5港元/股，成交3.99億元，市值蒸發80.6億元。
自然界的水中幾乎沒有溴酸鹽，飲用水在進行臭氧消毒殺菌的過程中，水體中自然存在的溴化物就會在臭氧的作用下變成溴酸鈉、溴酸鉀等溴酸鹽類物質。香港消委會指出，攝取大量溴酸鹽可導致惡心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況還有可能影響腎臟及神經系統。此訊息一出，瞬間引發了消費者恐慌。雖說溴酸鹽的含量並未超標，僅是達到歐盟標準的最大限制，但此事畢竟事關食品安全，有關瓶裝水是否安全的一事也瞬間引發網友討論。
從香港消委會披露資訊來看，農夫山泉產品中的溴酸鹽實際上並沒有超過歐盟、其他國家以及世界衛生組織訂立的飲用水質素標準。
來源：農夫山泉官方
對此，農夫山泉的律師函中指出，香港消委會所發表的文章有三大錯誤：適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主觀誤導。
農夫山泉表示，被檢測的農夫山泉產品為飲用天然水產品，測試結果表格中該產品的成分也明確標註「天然水（深層湖水）」。但在評價時，卻將其放在「天然礦泉水」序列與不同類產品比較，並適用了歐盟「天然礦泉水」標準。
根據歐盟飲用水安全標準，溴酸鹽的安全含量為不超過10微克/升。也就是說，被檢測出溴酸鹽含量僅為3微克/升的農夫山泉飲用天然水產品，完全符合以上各國各地區飲用水安全標準，屬於優質合格產品。
農夫山泉還表示，該產品嚴格符合中國內地及中國香港地區的生產標準要求，消委會強行將中國香港地區銷售的產品套用不應適用的第三方標準，罔顧不同法規要求下的生產、技術背景差異，且不考慮臭氧處理的效應，得出的結論極不科學也極不嚴謹。
美國紐約州衛生部表述的關於接觸溴酸鹽導致出現不良反應的原文。
除此之外，記者在農夫山泉的律師函中發現，農夫山泉還指責香港消委會方面存在斷章取義。香港消委會在文章中寫到，攝取大量溴酸鹽可導致惡心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況還有可能影響腎臟及神經系統。但實際上，香港消委會所參照的文獻原文明確寫道「一些攝入大量溴酸鹽的人有惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛等胃腸道癥狀。一些攝入高濃度溴酸鹽的人也經歷了腎臟影響、神經系統影響和聽力損失。然而，這些人接觸到的溴酸鹽的含量是標準飲用水的數千倍。」農夫山泉方面也將這份紐約州衛生部報道的原文附在律師函中。
農夫山泉表示，香港消委會的行為已經給農夫山泉造成了巨大負面影響，農夫山泉正告貴會，請貴會立即作出澄清、道歉並消除影響，否則，農夫山泉將采取進一步行動！
7月16日開盤後，農夫山泉股價繼續走低，一度跌幅超過3%，截至發稿下跌2.84%，總市值為3661億元。
