在銷售旺季到來之際，可口可樂與百事可樂都傳來漲價的訊息，這讓不少小夥伴直呼「快樂水」不再那麽快樂了。
可口可樂近日在河北、河南、山東等區域釋出了調價通知，888毫升的可樂、雪碧、芬達調整為5元，2升裝產品調整為7元，而百事飲料旗下多款汽水也已明確提價。
「兩樂」漲價的同時，國產汽水加大終端餐飲渠道的滲透，新一輪汽水行業角逐戰拉開序幕。
5月27日，湖北宜昌，超市中銷售的可口可樂。
天災戰亂 碳酸飲料原料價格上漲
一瓶可樂，除了水，最主要的原料是什麽？答案是糖。
2023年10月，聯合國糧農組織指出，受厄爾尼諾現象影響，產糖國印度和泰國產量下降，全球糖價目前正處於2011年以來最高水平。糧農組織預測，2023到2024年度全球糖產量將比上一年下降2%，相當於350萬噸。
糖價的變動讓「肥宅水」的供應牽動全球汽水愛好者的心，阿拉伯膠產量的變化也讓消費者在購買飲料時要掂量下價格。
沒有阿拉伯膠，汽水裏的二氧化碳就難以穩定，可樂會很快「跑氣」。
全球70%-80%的阿拉伯膠都是來自蘇丹的金合歡樹，幾乎無可替代。
然而2023年4月15日起，蘇丹武裝部隊與快速支援部隊在首都喀土穆爆發武裝沖突，戰火隨後蔓延至其他地區，並持續至今。持續一年多的武裝沖突已造成蘇丹約1.55萬人喪生，超過870萬人流離失所。
武裝沖突導致阿拉伯膠價格暴漲。蘇丹國家出口商會成員艾哈邁德·塔耶布表示，蘇丹阿拉伯膠的年均出口規模在10萬噸到12萬噸之間，現在已降至不足4萬噸。
2023年1月9日，蘇丹北科爾多凡州，男子從金合歡樹上收獲阿拉伯膠樹脂。
「兩樂」提價 或給國產汽水留下價格空間
進入國內汽水市場三十多年來，價格一直是可口可樂和百事可樂在中國市場的「護城河」。此次「兩樂」相繼提價，或給國產汽水留下很多價格空間。
每年夏季都是各軟飲品牌競爭市場份額的重要時點。在零售渠道，「兩樂」雖然仍占據絕對優勢，但前十中已經有一半是國產汽水。據熱門碳酸飲料網店排行榜，可口可樂和百事可樂牢牢占據前二，健力寶、北冰洋和大窯緊隨其後。
大窯品牌相關負責人表示，對於「兩樂」漲價大概率不會跟進，「最近的新品還在制定價格中，目前來看還是追求質價比，暫無漲價計劃。」
在知名戰略定位專家詹軍豪看來，國產汽水在今年銷售旺季前加大力度行銷，尤其是繼續滲透餐飲渠道，這表明國產汽水品牌有信心在市場競爭中取得優勢。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，外資漲價的節點之下，會留下更多的價格空間給到國產汽水，這幾年整個國產汽水也得到了高速發展、高速增長、高速擴容的紅利。
3月6日，上海，中國國際飲料工業展上的大窯飲料。
國產汽水短期內難有所突破
從去年5月開始，可口可樂就在多地悄然提價，標準規格汽水已經從原先的3.5元/瓶提高到了3.8元/瓶。但此次漲價並未對其銷量產生任何影響，其營收和利潤均實作了增長。3月19日，中糧可口可樂母公司中糧食品釋出2023年業績報告，報告期內實作銷售收入達到214.46億元，同比增長2.3%。
北京市社會科學院副研究員王鵬認為，漲價可能會導致部份價格敏感的消費者減少購買或轉向其他品牌。然而，「兩樂」作為市場領導者，其品牌忠誠度和市場占有率可能幫助抵消部份負面影響。
2024年，可口可樂借助巴黎奧運會的契機，重新開機了「冰感瓶」，並將玻璃瓶汽水作為今夏布局國內市場的重點。同時，可口可樂推出開蓋贏奧運金條等行銷活動，在傳播聲量上吸引了一波消費者。
在朱丹蓬看來，「在紅利的背後，目前整個國產汽水的發展遇到困境，除了大窯以外，其他汽水整體營收偏低，利潤不高，不論是打造全國化市場，還是創新升級和叠代，進行流量轉化，都面臨很大的挑戰。光打情懷牌不夠，還是要回歸產品品質，將其提升上去。」
萬聯證券投資顧問屈放也表示，「兩樂」漲價的核心因素還是其強大的市場占有率給其提價的支持。目前「兩樂」在碳酸汽水市場占有率仍然超過80%，國產汽水短期內仍然難有所突破。受制於資金的限制，國產汽水仍難以大幅提升市場占有率，一城一汽水的局面仍然會繼續存在。
（海報新聞編輯 姜暉 綜合新華社、每日經濟新聞、齊魯壹點等）
