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養殖產業有奔頭

2024-01-09三農

來源:【寧夏日報】

航拍鏡頭下的寧夏犇旺生態農業有限公司。目前,永寧縣共有6家大型規模化、標準化肉牛養殖企業。

養殖園區內,工人在照料肉牛。

和牛靠近全自動牛體刷體驗按摩。

寧夏宏祥牛羊肉加工有限公司的分割車間,工人加工、包裝產品。

中國農業大學研究生在犇旺公司做試驗。

2023年12月29日,走進閩寧鎮園藝村,在寧夏犇旺生態農業有限公司,套著背心的牛犢依偎在母牛身旁吃奶,給它穿衣服的是韓耐香,她負責看護剛剛出生的牛犢。韓耐香的丈夫是夜班巡查員,夫妻二人來到公司打工已有7年,年收入11萬元。

膘肥體胖的和牛倚靠在全自動牛體刷上享受按摩。「當毛刷感應到牛靠近時,便會自動旋轉按摩,利於和牛脂肪沈澱,形成大理石紋樣的高品質雪花肉。」公司辦公室主任唐芮介紹,由中國農大牽頭,自治區科協、寧夏大學等共建,在公司成立「肉牛科技小院」,助力肉牛產業高質素發展。

永寧縣推進「出戶入園」,現已建成原隆、木蘭、園藝、團結等養殖園區。目前,全縣肉牛飼養量達8.75萬頭。

距離園藝村30公裏外,永寧縣楊和鎮寧夏宏祥牛羊肉加工有限公司,經過道道工序,2萬斤牛肉以禮盒包裝的形式,準備發往安徽省。

「公司上個月在杭州開了一家線下體驗店,當天準備的6.5噸牛肉幾乎售罄,現在每三四天售出近1噸肉。」公司經理王佳偉介紹,寧夏牛羊肉在南方市場銷量頗豐,公司剛剛又與江西供銷社簽訂合約,將為當地150家商超供貨。

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