農業的發展樸實而不易。生產一線，揮灑汗水，推出產品，做設計的，創新包裝產品，銷售廠家，努力推廣。可是即便如此，很多優質的農業產品依然在沈睡，沒有知名度，甚至還不如一些並不優質的產品出名。那麽如何把優質的農產品變成商品，不僅僅是作為普通食物售賣，實作它價值的最大變現，仍然是農業人需要解決的一個嚴峻的問題。
那麽，農產品的品牌打造，我們需要怎麽做呢？
近年來，農業人都逐漸認識到了品牌的重要性：有越來越多的農業人正在積極做農業品牌化建設，在推進現代農業規模化、機械化、資訊化、標準化發展的基礎上, 農業品牌的塑造培育、推廣行銷和社會宣傳，提高產品的影響力、富有文化內涵的農業品牌，從而實作產品價值效益。
企業作為品牌建設的主體，要提高品牌、市場、質素和誠信意識，積極開展區域品牌經營管理，探索建立「公用品牌+企業品牌+產品品牌」經營機制，真正形成一批品牌叫得響、市場知名度高、發展潛力大的國內國際知名企業品牌。
01
利用公共資源
建立農產品品牌戰略的第一步，就是發現、利用和搶占公共資源，包括產地資源和品類資源，將其「據為己有」。即將產地和品類資源「企業化」，出於產地，高於產地，占據品類，打自己的品牌，做產地和品類的前沿代表。這些資源對於建立農產品品牌來說是最重要的戰略資源，這是與做工業品品牌最大的不同。
02
品牌占位以快制勝
俗話說，出名要趁早！做品牌，就要搶做經典品牌。如果你慢了，就要向超前賽道的行業或者品類市場靠攏。企業家們應該對產品抱有責任感和使命感。不忘初心，方得始終，盡快品牌占位，傳播推廣！
03
聚焦優質課堂
農業本身就承載著地域文化。
因此，挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為建立品牌的必需。與農產品相關的文化資源包括：地方風俗習慣，消費者認知、消費習慣和飲食習俗，比如食品概念、飲食習俗、口味方法，諸如南甜北鹹，中辣西酸就是這種資源，還包括人文歷史資源，比如產品傳說，名人故事等。
都可以發掘產品文化並行揚光大，富裕品牌靈魂，甚至信仰。
04
創新品質差異、突顯品牌
1.從種養方式和品種改良入手，在產品上制造不同。
不同品種有的會有不同內外異性，地域特產備受消費者的關註，甚至成為流行。行銷者要擅於將這些產品獨特的差異性融入品牌，使之成為自己品牌的特征，像標誌標簽一樣成為消費者辨識這個品牌的符號。
例如，同樣是獼猴桃，紐西蘭從中國引種後，對原先口味偏酸的綠色果肉獼猴桃進行了改良，推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種——黃金奇異果。2012年紐西蘭佳沛國際奇異果占全球市場份額的28%，遠遠超過奇異果的故鄉中國的出口量。
2.提煉出產品和品牌差異化價值並加以突顯傳播
農產品市場是一個高度同質化的市場，如果產品本身現成的差異化不足，那麽需要下功夫挖掘，在產品和品牌價值上制造出不同。
例如盛產大桃的北京平谷，挖掘桃子本身吉祥長壽的涵義，透過並不復雜的技術讓桃子長成壽星的模樣，一個賣到100元的高價。
05
打造品牌形象特點、辨識度
人靠衣裝，佛靠金裝。
產品也有眼緣，用外在形象視覺傳達內在價值，外在形象品質化、差異化，甚至個人化，這就是品牌和產品形象的塑造。
主要有以下手段：
1. 創意建立品牌辨識符號
2. 選準品牌代言人，做正確的推廣廣告
3. 設計好的包裝，彰顯價值和差異
4. 利用新型產業模式創造差異，利用終端設計塑造形象
06
建立領先或者獨特的產品標準，引領行業
一種標準是國標體系，另一種標準是消費者評判標準。
在品類或者行業中，建立領先或者獨特的行業標準，引領行業，甚至引導國家標準的形成，讓競爭對手淪為跟進者、模仿者，或者為消費者樹立一個評判產品的標準，從而在消費者購買決策時提供依據，這是在農產品搶市場、做品牌的有效法則。
某種意義上說，知識產權比知識本身重要，技術標準比技術本身重要，擁有消費者心中標準比實際標準重要。擁有標準，就有話語權，就有主動權，也擁有更強的競爭力。
放開手腳大膽創新，標新立異，大張旗鼓地宣傳這一標準，把標準做到消費者心裏。
07
品種研發，雜交創新
雜交創新就是指大膽借鑒、疊加、互補和融合其他行業的優秀思想、資源、技術、模式和方法，從而催生出全新的產業、品類（產品）或者行銷思路，獲得有利競爭，實作突破。
雜交創新的兩大類別：
第一個類別是，不同行業間的互動、借鑒與合作。比如獐子島海參借高端酒水渠道雙贏，比如淳牌有機魚與酒店合作，實行獨創的專賣政策。
另一個類別是，將不同行業間的行銷要素的整合進來，為我所用，改良產品或者其它行銷要素的DNA，使它產生變異，創造出(1+1)n的幾何倍增效應，從而產生巨大的行銷能量。比如雅各V9和果維康VC含片，食品功能化與功能食品化，你中有我，我中有你。雜交變異後的產品與原來大不一樣了，顯現出更為強勁的優勢基因；比如哈根達斯入鄉隨俗，創造出「月餅冰激淩」.
08
深加工，讓產品徹底與眾不同
農產品市場是個天生高度同質化市場，常見的產品其產品價值和附加值都低，越是生鮮食品，同質化越是嚴重。常規的想法是，這樣的產品放到市場裏唯一可以拼的只有價格了，結果，誰也賣不出好價錢。
對產品進行深加工，改變產品原始形態，大振幅提升產品的附加價值，使原來相同的產品變得徹底與眾不同。經過深加工後，蔬菜水果罐頭、果蔬片做品牌就相對容易一些。事實也確實如此，火腿腸的品牌早於冷鮮肉，蔬菜水果罐頭品牌更是很早就出現了。
深加工正是產品差異化、增值化的魔術師。深加工可以大大增加農產品食用的方便、衛生程度，易貯存和運輸，這些增值在消費者的需求上找到了落腳點。
例如，1公斤鮮辣椒價格約為1.2元；曬制成幹辣椒後，收購價格約為每公斤5元；把1公斤幹辣椒制成辣椒醬，市場價格最高也不過10元左右。當同樣的辣椒，換成深加工方法，得到的是令人振奮的新答案案：1公斤幹辣椒中可以提取辣椒紅色素40克、辣椒精10克、辣椒籽油60克，還可以提取辣椒堿，剩余的椒粕和籽粕等下腳料作飼料賣。這樣一來，1公斤幹辣椒能增值到35元，是幹辣椒價值的整整7倍！
09
全過程加強品牌維護
其一，重視產品質素。 建立健全特色農產品標準化質素管理體系，從種植養殖、生產加工至終端銷售等環節全程把控，完善質素安全溯源體系，保證產品質素安全可靠，增進消費者對特色農產品的消費信心。鼓勵培育高附加值農產品，推動優質農產品積極開展相關認證，提高市場競爭力，實作品牌溢價，增加農民收入。
其二，最佳化特色農產品組合。 透過引進人才、與科研院所合作等方式，在現有特色農產品的基礎上不斷創新、延伸，研發能夠滿足消費者多層次、多樣化消費需求的特色農產品，豐富特色農產品組合，延長特色農產品生命周期，提升特色農產品品牌價值，使特色農產品發展推廣成為鄉村振興戰略目標實作的助推劑。
其三，關註市場需求。 加強與消費者溝通聯系，暢通交流渠道，充分了解市場需求及購買特色農產品的期望值，根據顧客需求及期望值最佳化、提供產品，提高顧客購買的滿意度，提升特色農產品品牌的忠誠度和美譽度。
10
多渠道促進品牌推廣
第一，充分利用好傳統主串流媒體。 在主串流媒體上定期宣傳特色農產品及品牌廣告、新聞等資訊，擴大產品及品牌資訊與公眾的接觸面，提高特色農產品品牌的知名度。
第二，多渠道用好各類新媒體。 可以在購物平台開設網店，向消費者提供特色農產品品牌資訊，也可以透過直播平台，進行直播帶貨，還可以借助本地開發的App進行銷售，持續擴大特色農產品的市場覆蓋面，使顧客多層次、多角度接觸到特色農產品及其品牌的相關資訊，提升特色農產品的市場占有率和市場增長率。
第三，暢通產銷推廣渠道。 充分用好產銷對接會、品牌推介會、展會等傳統宣介渠道提升特色農產品的業界美譽度，並選擇知名度、信譽度較好的中間商進行合作，利用其較好的市場形象提升市場對特色農產品品牌認可度。
第四，促進消費者口碑傳播。 經驗來源和個人來源是消費者資訊來源的重要組成部份。透過獲得消費者對特色農產品的認可，使消費者有較強的推薦意願對特色農產品進行更快、更廣地分享和傳播，促進消費者成為特色農產品品牌形象及品牌文化最有力的傳播者。
來源：中禾農檢
免責聲明：我們致力於保護作者版權，部份文字/圖片來自互聯網，無法核實真實出處，如涉及版權問題，請及時聯系我們刪除。從該公眾號轉載本文至其他平台所引發一切糾紛與本平台無關。支持原創!
