這幾天，在貴州大亨油茶科技有限公司生產車間，鮮油茶果脫圃幹燥生產線和油茶籽冷榨冷提生產線高速運轉，生產精煉茶籽油。飽滿的油茶果經分離、風幹、清洗、調質、剝殼、壓榨等多道工序後，變成一滴滴色澤金黃、清香四溢的山茶油。
「我們公司從源頭到生產，產出全過程堅持綠色生產的方式，對油茶資源進行‘吃幹榨凈’，采用‘鮮果鮮榨’‘冷榨冷提’的工藝，可日處理油茶籽20噸，油茶果脫蒲200噸。冷榨冷提車間茶油智能生產線是透過鮮果的技能改造來提升產品質素，新鮮油茶果經過3個小時就轉變成了成品油，這是我們生產線最大的創新點。」貴州大亨油茶科技有限公司副總經理陳勁松說。
為了保證茶油的質素，貴州大亨油茶科技有限公司設立油茶產業研發中心，對油茶生產流程中各項指標進行嚴格把關，研發油茶衍生產品共計6個品牌23類單品，提升油茶產業的綜合效益。2023年，公司累計生產茶油327噸，銷售額4075萬元，產品銷售到廣東、北京、上海及省內貴陽等地。今年，企業還將進行技術改造，擴大產能。
作為省級綠色工廠，大亨油茶科技有限公司建成從鮮果烘幹、茶籽儲存、油茶提煉、茶粕利用到品牌打造、市場銷售的全產業鏈發展模式，油茶質素、產量均實作雙提升。今年計劃收購油茶籽2000噸，生產茶油500噸，產值在8000萬元左右。
「我們將持續加大新產品的研發與科技創新力度，利用新器材、新技術、新工藝來降低油茶生產成本，提高油茶生產效率，從而提高產品質素，以產業鏈融合發展促進產業升級。同時以油茶精深加工為核心，加大油茶農特產品的宣傳，著力打造有機生態產品，並積極引進高技能人才來對產品進行後階段研發，提高產品的附加值，從而提升油茶產品的競爭力。」陳勁松說。
作者：文/圖 特約記者 葉方傑
通訊員 楊歡 郭坤粉
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（責任編輯 周波）
