今年正在上市的天價美味中，帝王蟹絕對是「天價美味中的天價美味」。
好吃不好吃，因人而異，但這個價格可能很少有人會覺得帝王蟹的價格「便宜」。
像前幾年，帝王蟹行情好的時候，一只帝王蟹賣到兩三千元很正常，大約折合400多元一斤。
這個價格真的不是一般的消費者能接受的。
而在今年，很多肉類農產品的價格都不咋樣，例如牛肉、羊肉、養殖蝦等，價格都跌得比較厲害，也比較難賣。
商超價格實拍
尤其是牛羊肉，像牛羊肉的價格，居然能跌破30元一斤，這也是近年來少見的情況。
不過更讓人萬萬沒有想到得是 ，不止是牛羊肉難賣，連高高在上的天價帝王蟹，今年好像也要賣不動了。
今年帝王蟹的價格腰斬了
今年，從大城市商超的價格來看，一只不算太大的帝王蟹大約要600-1000元。
如果按斤來算的話，有些地方帝王蟹的零售價格 已經跌破了200元一斤，大約在170-190元一斤之間。
商超價格實拍
當然了，這裏指得都是鮮活帝王蟹，死了的，冷凍的，不算。
這個價格，可能大多數消費者還覺得有些高。
只是不管覺得如何，帝王蟹的價格是真的大跌了。
要知道，帝王蟹在以前價格好的時候，幾乎沒有跌破過400元一斤，是非常的誇張的。
今年的帝王蟹，相對那個時候，價格已經是大振幅的「腰斬了」。
帝王蟹原本是「天價美味中的天價」，如今只算是降了一個檔次，成了普通的「天價美味」了。
帝王蟹賣不動了嗎？
今年的帝王蟹為什麽會大降價呢？
原因很簡單，就三個字—「賣不動」。
中國是不產帝王蟹的，所有的帝王蟹都是進口的，以前主要是從挪威、智利、美國等國家進口。
這兩年又開始從俄羅斯大量進口帝王蟹，大約每年有150萬只以上的俄羅斯帝王蟹進入中國市場。
所以說，中國眼下的市場上帝王蟹供應量是正在上漲的。
而在消費端，今年的帝王蟹走貨速度並不快，在供應量上漲，消費量增速較慢的情況下，大量的帝王蟹自然是賣不動了。
賣不動了怎麽辦？那肯定是要大振幅降價了。
這是市場的正常調節。
今年正是由於供求關系的變化，帝王蟹的價格才大振幅的往下降。一些商超甚至在搞「平民價帝王蟹」，希望能把帝王蟹的價格進一步打下來，成為較為大眾化的一類海鮮。
只是，鮮活帝王蟹的價格可能並不是那麽簡單就能「平民化」的。
原因是什麽呢？
很多人會說「物以稀為貴」，帝王蟹產量低，所以價格不可能大跌。
實際上對帝王蟹而言，「物以稀為貴」這一句話，並不是那麽的貼切。
如果你以為帝王蟹是什麽「稀有海鮮」，那就是大錯特錯了。
帝王蟹原本數量就不少。
甚至在很多地方的海域， 帝王蟹早已經「泛濫成災」了 ， 還威脅了海洋的生態平衡。
它跟「稀有」兩個字扯不上任何關系。
帝王蟹價格高的原因很簡單
帝王蟹的價格之所以這麽高，就兩個原因。
第一個原因是，捕撈成本高。
帝王蟹生活在深海，而且大多數都是生活在風浪大、溫度低的海域。有一句話說的很準確，「風浪越大，魚越貴」，帝王蟹就是這麽回事兒。這東西是真的「玩命」去捕撈。
捕撈成本，才是帝王蟹的最大成本之一。
第二個原因是，咱們這裏的海域不產帝王蟹，都是進口的帝王蟹。
如果我們也產帝王蟹的話，肯定能很快把帝王蟹的價格打下來。但很可惜，溫度不適合。
進口帝王蟹，如果是冷凍帝王蟹的話，價格也不會那麽天價。而我們市場上大多數的帝王蟹都是「鮮活」的。
活海鮮，要從很遠的海域運到中國來，再經過一些流程才能流入市場，這裏面的保鮮成本非常高。
而且，在流通、零售等任何環節，死了的帝王蟹所產生的折損成本，最終都要算到消費者頭上。
這兩大原因導致了帝王蟹的價格非常高。
如果不能把捕撈成本和保鮮成本徹底降低，海底的帝王蟹產量再大，價格也很難便宜到哪裏去。
這兩個成本是帝王蟹價格高高在上的根源。
最後，你認為帝王蟹的價格跌到什麽程度，才算合理？
