冬日的街頭，寒意襲人，行人紛紛將自己裹得嚴嚴實實。在江岸區同安家園小區外的廣場上，51歲的孫旭國脫掉了外衣，只穿一件背心，專註地磨著刀。磨了30多年刀，因為手藝精湛，孫旭國是遠近聞名的磨刀匠。他一年磨近2萬把刀，靠磨刀能月收入過萬元。孫旭國給他的磨刀攤取名「孫不二」。「我磨刀、做人都講究個‘說一不二’，本本分分。」他這樣解釋攤位名的由來。
孫旭國介紹，他13歲開始就跟著師傅學磨刀，學了三四年才勉強出師。出師後，他走街串巷幫人磨刀，除了中間有4年外出打工沒有磨刀外，其他時間一直從事磨刀工作。這些年來，他一直堅持磨刀，除了受師傅影響外，還因為靠著門手藝可以養活一家人。
「現在，磨刀匠越來越少了。越是手藝人稀缺，越要把技術練好。只有這樣，這門手藝才能一直傳下去。」他說。（長江日報）
來源： 長江日報
